Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 1999

Артикул:в5554
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 1999

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино глибокого червоного кольори.

Смак

Вино Charmes-Chambertin 1999 року демонструє елегантний, збалансований смак з тонами чорниці, ожини, вишні і малини, відтінками мінералів і землі. Вино з прекрасної структурою, кислотністю і дуже довгим сфокусованим післясмаком.

Аромат

Вино Шарм-Шамбертен 1999 року має чудовий насичений чистий аромат, в якому звучать ноти фруктів, квітів, мінералів і земельні нюанси.

Гастрономічні поєднання

Завдяки потужній структурі і ароматичним характеристиками вина Charmes-Chambertin, його рекомендується подавати до насиченим страв, наприклад Бет Бургиньон (яловичина по-бургундськи), баранячої ноги, дичини, курчаті у вині, витриманим сирам і паштетів з дичини.

Цікаві факти

Charmes-Chambertin – чудове вино Будинку Луи Жадо, яке виготовляється із кращого, зібраного вручну винограду, що виростає на однойменному винограднику класу Гран Крю, площею 28.97 га. Виноградник розташовується в Кіт де Нюи, на півдні комуни Жевре Шамбертен, яка є самою північною серед великих комун Кіт де Нюи, тут перебувають 26 виноградників Прем'єр Крю й 8 Гран Крю. Основним культивируемым сортом на винограднику Шарм-Шамбертен є Пино Нуар, категорія AOC привласнена в 1937 році. «Charmes» походить від «Chaume», що означає «соломина» або «стебло злаку», це вказує на те, що раніше тут перебували поля з посадками зернових. Ґрунту винограднику – кам'янисті, з гарним дренажем, що мають у своєму складі гальку, крейда й глину. вина, що проводяться тут, відрізняються високою духмяністю, ніжністю, відтінками спілих фруктів у смаку й піком зрілості між 15-20 роками

Вино Шарм-Шамбертен від Будинку Луи Жадо проводиться з винограду, що пройшов строге сортування, ферментація здійснюється в чанах протягом 3-4 тижнів, витримка – у дубових бочках протягом 18-20 місяців, потім вино розливається в пляшки. Зроблене в такий спосіб вино відрізняється глибоким цвітом, інтенсивним букетом ароматів з відтінками ягід і фруктів, з витримкою аромат здобуває нотки мускусу, хутра й лакричника. Вино здатне розбудовувати всі свої кращі характеристики протягом 20-25 років. 1999 – великий винтаж для Бургундії, провина Гранів Крю демонструють невичерпний потенціал!

 

Луи-Анри Дени Жадо (Louis Henry Denis Jadot) заснував Будинок Луи Жадо в 1859 році. Але історія цього будинку йде коріннями в 1826 рік, коли родиною Жадо були купини виноградники – Кло де Урсул, Бон Премье Крю.

Негоціантський Будинок під керуванням Луи Жадо швидко розширювався з фокусуванням на ринки північної Європи – територію, яка була добре відома Луи, тому що його родина приїхала з Бельгії. Його син, Луи Жан-Батист, побрав у свої руки кермо влади компанією в 1900 році й почав розширювати діяльність, купуючи численні виноградники, включаючи Кортон-Шарлемань і Шевальє-Монраше Ле Демоазель.

Наступне покоління під керівництвом Луи Огюста Жадо початок розвиток нових експортних ринків, в основному в Англії й США, за допомогою Рудій Копфа, засновника Kobrand Corporation.

В 1954 році Андре Гаже (Andre Gagey) приєднався до компанії в якості заступника Луи Огюста Жадо, і в 1962 році, після смерті Луи, Андре стає директором Будинку Жадо. В 1970 році Гаже найняв молодого винороба Жака Лардьера в якості свого асистента, а в 1984 році до компанії приєднується син Андре Гаже, Пьер-Анри.

В 1985 році для того, щоб забезпечити майбутнє компанії, мадам Жадо вирішує продати компанію родині Рудій Копфа, американським імпортерам Будинку Жадо. В 1992 році Пьер-Анри Гаже стає президентом Будинку Louis Jadot.

Сьогодні Будинок Жадо володіє 154 га прекрасних виноградниками в Бургундії – від Кіт-Д’Ор до Маконе й Божоле. Завдяки найвищій якості вина Будинку Луи Жадо мають прекрасну репутацію як у Франції, так і в усьому світі – серед сомельє, рестораторів, імпортерів і аматорів провина

Із самого почала Будинок Луи Жадо приділяв увагу важливості кожного бургундського аппелласьона – від Гранів Крю до регіональних вин. Терруар Бургундії різноманітний – це мозаїка ділянок, кожний з яких має свій індивідуальний характер, що заслуговує поваги, і завдання будинку Жадо – дозволити винам виразити ці ніжні відмінності й передати справжній дух Бургундії, адже цей великий терруар може одночасно пишатися минулим і оптимістично дивитися вбудущее.

У Бургундії завжди працювали з винами з одного сорту: Пино Нуар – для червоних, Шардоне – для білих і Гаморі – для Божоле. Виноград збирається вручну, потім проходить найсуворіший добір. Для того, щоб створювати провина, що прославляють терруар, Жак Лардьер працює з командою досвідчених професіоналів, разом вони забезпечують успіх і майбутнє Будинку Жадо. З 1995 року компанія має власний бондарний промисел «Cadus», де створюються бочки з дуба, що виростає в найкращих лісах Франції. 

Усе провина Будинку Louis Jadot мають однакові етикетки – із зображенням голови Вакха ( в античній міфології Вакх – бог вина), декоративним фризом і особливим відтінком жовтого цвіту, що робить їх легко пізнаваними. Ці етикетки – знак прихильності якості, незалежно від того, чи простої це бургундське вино або велике Гран Крю. 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 15-18°С.
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 1999, ціна Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 1999 — 4 272 грн. Виробник вино Луї Жадо.