Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Louis Jadot, Petit Chablis AOC, 2014

Артикул:в59545
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Louis Jadot, Petit Chablis AOC, 2014

Дегустаційні нотатки

Колір

Вино солом'яно-жовтого кольору з зеленуватим відтінком.

Смак

Смак вина гармонійний, виразний, яскравий, зі строгою мінеральністю, легкими медовими нюансами і виразною кислинкою в освіжаючого післясмаку.

Аромат

Букет вина розкривається свіжими цитрусовими відтінками, приємними мінеральними нотами.

Гастрономічні поєднання

Вино стане прекрасним супроводом для свіжих салатів, смаженої риби, морепродуктів, молюсків, суші і сашимі.

Цікаві факти

Область Шаблі розташована в північній частині Бургундії, на півдорозі між Діжон і Парижем. Виноградники Пті Шаблі розкинулися в селах Шаблі, малини і Бейне, де займають в цілому 500 гектар. Континентальний клімат з дуже холодними зимами, морозної навесні і жарким літом, а також Мергелеву вапнякові грунту — все це в сукупності формує унікальний характер вин Бордо.
Шардоне для вина Petit Chablis збирається з різних ділянок, після чого вініфіціруют в сталевих ємностях і витримується протягом 8 місяців до розливу в прохолодних підвалах Луї Жадо. Потенціал зберігання вина становить 5 років.

Луї-Анрі Дені Жадо (Louis Henry Denis Jadot) заснував будинок Луї Жадо в 1859 році. Але історія цього будинку йде корінням в 1826 рік, коли сім'єю Жадо були куплені виноградники — Кло де Урсул, Бон премії Крю. Негоціантскій будинок під керуванням Луї Жадо швидко розширювався з фокусуванням на ринки Північної Європи — територію, яка була добре відома Луї, так як його родина приїхала з Бельгії. Його син, Луї Жан-Батист, взяв на себе кермо влади компанією в 1900 році і почав розширювати діяльність, купуючи численні виноградники, включаючи Кортон-Шарлемань і Шевальє-Монраше Ле Демоазель.

Наступне покоління під керівництвом Луї Огюста Жадо початок розвиток нових експортних ринків, в основному в Англії і США, за допомогою Руді КОПФ, засновника Kobrand Corporation. У 1954 році Андре гаже (Andre Gagey) приєднався до компанії в якості заступника Луї Огюста Жадо, і в 1962 році, після смерті Луї, Андре стає директором Будинку Жадо. У 1970 році гаже найняв молодого винороба Жака Лардьера в якості свого асистента, а в 1984 році до компанії приєднується син Андре гаже, П'єр-Анрі. У 1985 році для того, щоб забезпечити майбутнє компанії, мадам Жадо вирішує продати компанію родині Руді КОПФ, американським імпортерам Будинки Жадо. У 1992 році П'єр-Анрі гаже стає президентом Будинки Louis Jadot.

Сьогодні будинок Louis Jadot володіє 154 га прекрасних виноградниками в Бургундії — від Кот-д ’ Ор до Маконі і Божоле. Завдяки високій якості вина Будинки Луї Жадо мають прекрасну репутацію як у Франції, так і в усьому світі — серед сомельє, рестораторів, імпортерів і любителів вина.
З самого початку будинок Луї Жадо приділяв увагу важливості кожного бургундського аппелласьона — від Гран Крю до регіональних вин. Терруар Бургундії різноманітний — це мозаїка ділянок, кожен з яких має свій індивідуальний характер, заслуговує на повагу, і завдання вдома Жадо — дозволити винам висловити ці тонкі відмінності і передати справжній дух Бургундії, адже цей великий терруар може одночасно пишатися минулим і оптимістично дивитися в майбутнє.

В Бургундії завжди працювали з винами з одного сорту: Піно Нуар — для червоних, Шардоне — для білих і Гамі — для Божоле. Виноград збирається вручну, потім проходить суворий відбір. Для того, щоб створювати вина, що прославляють терруар, Жак Лардьер працює з командою досвідчених професіоналів, разом вони забезпечують успіх і майбутнє будинку Жадо. З 1995 року компанія має власний бондарський промисел "Cadus", де створюються бочки з дуба, що росте в найкращих лісах Франції.

Всі вина будинку Louis Jadot мають однакові етикетки — із зображенням голови Вакха (в античній міфології Вакх — бог вина), декоративним фризом і особливим відтінком жовтого кольору, що робить їх легко впізнаваними. Ці етикетки — знак відданості якості, незалежно від того, просте чи це бургундське вино або велике Гран Крю.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10-12°С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 5 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Louis Jadot, Petit Chablis AOC, 2014, ціна Louis Jadot, Petit Chablis AOC, 2014 — 941 грн. Виробник вино Луї Жадо.