Вино Lyngrove Collection, Shiraz, Stellenbosch, 2014

Як і всі представники лінійки "Lyngrove Collection"   Shiraz — це легке, приємне вино Нового Світу, яке ідеально підходить для щоденного вживання та супроводу повсякденної трапези. Всі напої даної серії володіють букетом, насиченим тонами стиглих фруктів, і м'якими танинами. Крім того, вина"Лінгроув Коллекшн"мають вельми привабливу, для свого високого рівня якості, ціну.

Грунти виноградників, де росте Шираз, переважно глиняні з вкрапленнями граніту. Лози висаджені на північно-західних схилах. Для виробництва вина Lyngrove Collection, Shiraz ягоди подрібнюють і замочують на 48 годин при температурі 15 ° C, після чого додають дріжджі, щоб виділити кращі сортові характеристики. Сусло переміщують в ємкості з неіржавіючої сталі і кожні 4 години проводять його аерацію з метою повного вилучення з шкірки смаку і кольору. Бродіння триває близько 5 днів при температурі 24-28 ° C.