Віскі MacPhails Collection from Bunnahabhain 1997, 0.7 л
Відгуки про купівлю MacPhails Collection from Bunnahabhain 1997, 0.7 л
Дегустаційні нотатки
Колір віскі - бурштиновий.
Віскі МакФейлз Колекшн з Буннахабхейн має приємний смак хересу і солодких фруктів. У розведеному вигляді смак набуває нотки цитрусових і спецій.
В чистому вигляді аромат віскі поєднує в собі нотки смажених зерен ячменю, змішані з нотками тютюну, шкіри і легкими фруктовими нотками. В розведеному вигляді віскі набуває додаткові нотки фіалки і грушевої карамелі.
Як і всі віскі "МакФейлз Коллекшн" особливо гарний у поєднанні з сигарою. Прекрасний дижестив.
Цікаві факти
24 травня 1895 року Джеймс Гордон і Джон Олександр Макфейл оголосили про відкриття свого магазину на South Street у місті Элгин, який пропонував своїм покупцям широкий вибір продуктів харчування, безліч сортів чаю, а також багатий асортименти спиртних напоїв. Сьогодні фірма "Гордон і Макфейл" — це вже не невеликий сімейний магазин, а найстарша найбільша й одна із самих шановних компаній Шотландії. "Гордон і Макфейл" не входить у великі світові алкогольні концерни, що дозволяє приділяти більше увагу якості й різноманітності продукції, пропонованої покупцям
Винокурня Bunahabhain була побудована в 1881 році на острові Айла й практично не переривала роботу за весь час існування, на відміну від інших винокурень. Її виробництво відрізняється тим, що «серце» відгону, тобто та частина, яка відправляється на визрівання, значно менше, чим в інших винокурень Шотландії. Bunahabhain — найясніший із усіх односолодових виски острова Айла. Для його виробництва використовується вода зі струмка, який не стикається з торф'яними полями, що лежать вище винокурні, тому аромат торфу практично не є присутнім у букеті даного виски
