Вино "Mairu" Crianza, Navarra DO
Відгуки про купівлю "Mairu" Crianza, Navarra DO
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє глибокий рубіново-червоний колір.
Вино володіє щедрим, округлим, добре збалансованим смаком з фруктово-ягідними відтінками, приємною кислинкою і тривалим післясмаком.
Витончений, виразний аромат вина наповнений тонами стиглої вишні, сливи, ожини і прянощів.
Вино складе ідеальну пару з різними м'ясними стравами і зрілими сирами.
Цікаві факти
"Mairu" Crianza червоне сухе вино, створене з купажу двох сортів винограду — Темпранільо і Гренаш, які вирощуються у регіоні Наварра. Збір врожаю здійснюється у момент оптимальної зрілості винограду, після чого ягоди піддаються традиційною вініфікації. Мацерація і ферментація проходять при певних температурах і під постійним контролем виноробів. Витримка вина проходить у дубових бочках протягом не менше 12 місяців, після чого здійснюється його розлив у пляшки. Перед попаданням на прилавки магазинів вино ще не менше 3-х місяців дозріває в пляшці.
Виноробня Bodegas San Martin розташовується у невеликому містечку Сан Мартін у східній частини Іспанії, у регіоні Наварра. Вона була заснована в 1914 році і вважається однією з найстаріших виноробень в регіоні. Власні виноградники компанії, що займають площа близько 600 га, виростають на вапнякових ґрунтах на висоті від 400 до 800 метрів над рівнем моря. Основним культивованим сортом винограду є Гренаш, він становить 60% усього врожаю. Також вирощуються такі сорти, як Виура, Темпранільо, Мерло, Каберне Совіньйон, Сіра і Шардоне. Оптимальний кількість опадів і сонячного світла в сукупності з атлантичними вітрами забезпечує виноградникам хорошу аерацію, завдяки чому винороби мають можливість виробляти вина з достатньою рівнем алкоголю.
Сьогодні Бодегас Сан Мартін є частиною великого об'єднання під назвою Anecoop S. Coop і експортує свою продукцію у понад 30 країн світу.
