Вино Maison Bouey, Malbec-Syrah, Comte Tolosan IGP
Відгуки про купівлю Maison Bouey, Malbec-Syrah, Comte Tolosan IGP
Дегустаційні нотатки
Вино темно-пурпурного цвіту з яскравим рубіновим відтінком.
Смак вина повний, збалансований, бархатистий, ледве терпкий, з нотами вишні й темної сливи. Послевкусие середньої довжини з тонкою гіркуватістю й нотами сушених ягід.
Елегантний аромат вина містить ноти ягідного джему, спілої вишні й вяленых ягід, нюанси фіалки, солодких спецій (гвоздика, ваніль, кардамон), ледве вловимі штрихи рожевого перцю й лаврового листа.
Вино відмінне сполучається із блюдами, приготовленими на грилі, пиццей, м'ясом, макаронами й бобовими в томатному соусі.
Цікаві факти
Comte Tolosan — найбільше найменування південного заходу, що об'єднує безліч різноманітних терруар. Воно розташоване в Аквітанії на древніх алювіальних відкладеннях і межує з гірськими масивами Піренеїв на півдні, Центральним масивом на півночі і сході, а також Атлантичним океаном на заході. Завдяки м'якому сонячного світла і тепла, а також традиційним методам виноробства Malbec-Syrah, Comte Tolosan IGP поєднує глибокий смак з інтенсивним фруктово-пряним букетом.
Maison Bouey — власник одного з найбільших винних погребів у всьому регіоні Бордо. Асортимент компанії охоплює всю різноманітність бордоских вин. Маючи ексклюзивні договори з багатьма Шато, компанія " Мезон Буе " представляє французькі вина в шістдесяти країнах світу. У 2010 році " Мезон Буе " ще більше зміцнила свої позиції, побудувавши нову виноробню з ультрасучасними виробничими потужностями і чудовим підвалом для зберігання вин. &Quot; Мезон Буе " є одним з останніх в Бордо незалежних сімейних Будинків. Він був створений в 1958 році Роджером Буе, який придбав величезні склади поблизу Бордо і заснував спільно з синами Сержем і Андре суспільство " Буе і сини ". Роджер був першим виноробом в Кьюссаке, в регіоні Медок, і, будучи пристрасно закоханим в виноробство, все своє життя присвятив провину. Він помер в 99-річному віці в 2000-му році. З 1991 року справа діда продовжив онук — Патрік Буе, який впровадив нові вимоги до якості вироблених і закуповуються вин. У 2005 році компанія, будучи на 100% сімейного, була перейменована в " Мезон Буе ".
Вина " Мезон Буе " — це результат копіткої роботи по вибору терруара, залученню найталановитіших виноградарів і вдосконалення процесу виноробства. Вина компанії неодноразово удостоювалися високих звань на міжнародних конкурсах.
