Вино Manzone, "Gramolere" Barolo DOCG, 2012
Всё правда, что в аннотации к вину написали: вкус сбалансированный, гармоничный, танины мягкие, шелковистые. Пилось так легко, что закусывать не хотелось. Потом даже делиться им расхотелось ) Сидеть бы с бокалом и потягивать, наслаждаясь
Дегустационные заметки
У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует округлый, сочный вкус с нотами лакрицы, земляники, вишни, смолы, земли и минералов, с эластичными танинами и стойким послевкусием.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками вишни, клубники, смолы и лакрицы.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и к выдержанным сырам.
Интересные факты
Мощный глубокий вкус вино "Gramolere" Baroloполучило в дар от винограда сорта Неббиоло с одноименного виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Урожай был собран в первой половине октября. Ферментация сусла длилась от 30 до 40 дней и проходила при температуре 28-31 °С. В дальнейшем вино выдерживалось в больших бочках объемом в 500 литров в течение 30 месяцев. Розлив вина осуществляется спустя 40 месяцев после сбора урожая. Период употребления винтажа 2012 года — 2018-2033 год.
