Вино Manzone, "Gramolere" Barolo DOCG, 2013
Всё правда, что в аннотации к вину написали: вкус сбалансированный, гармоничный, танины мягкие, шелковистые. Пилось так легко, что закусывать не хотелось. Потом даже делиться им расхотелось ) Сидеть бы с бокалом и потягивать, наслаждаясь
Дегустационные заметки
Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет с гранатовыми бликами.
Вино чарует щедрым, полным вкусом с шелковистой текстурой, нотами вишни, кожи, смолы, железа и табака, со спелыми танинами и стойким послевкусием.
Вино обладает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот черешни, пряностей и лакрицы.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и к выдержанным сырам.
Интересные факты
Мощный глубокий вкус вино "Gramolere" Baroloполучило в дар от винограда сорта Неббиоло с одноименного виноградника "Грамолере", одного из лучших в Монфорте д'Альба. Урожай был собран в первой половине октября. Ферментация сусла длилась от 30 до 40 дней и проходила при температуре 28-31 °С. В дальнейшем вино выдерживалось в больших бочках объемом в 500 литров в течение 30 месяцев. Розлив вина осуществляется спустя 40 месяцев после сбора урожая. Период употребления винтажа 2013 года — 2019-2034 год.
