Вино Manzone, "Il Crutin" Nebbiolo, Langhe DOC, 2016
Отзывы о покупке Manzone, "Il Crutin" Nebbiolo, Langhe DOC, 2016
Дегустационные заметки
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Доминирующие ноты черешни и красных фруктов во вкусе вина получают красивое танинное обрамление. В послевкусии перечные намеки и нюансы табака дают легкую остроту.
Решительный аромат вина первыми раскрывает цветочные тона, которые получают поддержку в виде оттенков красных фруктов, смородины, табака, мускатного ореха и тмина.
Вино станет прекрасным сопровождением холодных мясных закусок и колбас, запеченной свиной рульки, жаркого из баранины, курицы на гриле, телячьей вырезки с зеленым перцем.
Интересные факты
Красное сухое вино "Il Crutin" изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Ланге на винограднике "Грамолере". Собранный в октябре виноград на первом этапе производства подвергают мацерации на кожице в течение 7 дней при температуре 28 °С. Далее следует выдержка в 700-литровых дубовых бочках на протяжении 6 месяцев и еще около полугода — в бутылках. Ежегодный выпуск вина "Иль Крутин" составляет 3500 бутылок. Потенциал хранения вина — 4-8 лет.
"Иль Крутин"отличается стильным, оригинальным вкусом, сочетающим зрелые танины, прохладную свежесть и чистые фруктово-ягодные оттенки.