Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Marc Sorrel, "Les Rocoules", Hermitage AOC, 2010

в24983"Ле Рокуль", 2010, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Marc Sorrel, "Les Rocoules", Hermitage AOC, 2010

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает полнотелым, гармоничным, маслянистым вкусом с освежающей нежной кислотностью и деликатным пряным послевкусием.

Аромат

Аромат вина сложен из оттенков пряностей, белых цветов, айвы, крем-брюле, засахаренного лимона и раскаленного камня.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра, белой рыбой под сливочным соусом.

Интересные факты

Прекрасное и стильное белое вино "Les Rocoules" изготовлено из винограда сортов Марсан и Руссан, собранных с лоз старше 50 лет на одноименном винограднике "Ле Рокуль", одном из самых престижных в аппелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных резервуарах. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 20 лет.

В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 12-14°С
  • Сайт производителя: http://www.marcsorrel.fr/
  • Потенциал хранения: 20 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Ле Рокуль", 2010, цена Marc Sorrel, "Les Rocoules", Hermitage AOC, 2010 — 4 735 грн. Производитель вина Марк Соррель.