Вино Marques de Grinon, Petit Verdot, 2012
Відгуки про купівлю Marques de Grinon, Petit Verdot, 2012
Дегустаційні нотатки
Вино червоно-гранатового кольори.
Смак вина — спокусливий, соковитий, насичений, з м'якою маслянистої текстурою, нотками сливи, полуничного джему і свіжою випічки. Довгий, яскраве післясмак прикрашене півтонами спецій.
У вина інтенсивний, яскравий аромат, відкривається деревними штрихами і нотками бальзаміко. Пікантне співзвуччя доповнюють штрихи солодки, спеції, тони чорних фруктів і ванілі.
Вино чудово поєднується з червоним м'ясом, бараниною і сирами.
Цікаві факти
Вино Marques de Grinon, Petit Verdot створено з винограду сорту Пті Вердо, зібраного вручну на виноградниках Dominio de Valdepusa в Толедо. Після ретельної сортування ягоди піддаються ферментації в бродильних чанах. Для мацерації вина протягом 4 – 5 тижнів були використані нові бочки з французького дуба. У цих же бочках вино витримувалося 12 – 15 місяців. &Nbsp;
Вино виробляється виноробним комплексом Доміно де Вальдепуса, що належить компанії Marques de Grinon. Доміно де Вальдепуса знаходиться в старовинному селі сеньйора де Вальдепуса, що в 100 км від Мадрида. На сьогоднішній день господарству належить 42 гектар землі, але перший виноградник на 14 га з'явився в 1974 році. У той час на ньому вирощувався виключно Каберне Совіньон. Поступово Доміно де Вальдепуса почали вирощувати такі сорти, як Сіра, Пті Веред і Грасиана. Всі роботи на виноробні ведуться під наглядом енолога Річарда Смарта, що забезпечує стабільний урожай. Однак, безперечно, найбільший внесок в розвиток Доміно де Вальдепуса вніс його власник дон Карлос Фалько, який впровадив безліч новаторських ідей і винаходів, що забезпечили успіх компанії і високі оцінки вин господарства як у шанувальників благородних напоїв, так і у сомельє. Виноробня випускає п'ять вин: 3 моносортових і 2 купажованих, які експортує по всьому світу.
