Вино "Clos Martinet", Priorat DOQ, 2013, 1.5 л
Відгуки про купівлю "Clos Martinet", Priorat DOQ, 2013, 1.5 л
Дегустаційні нотатки
Вино чистого, багатого вишневого цвіту з фіолетовою окантовкою.
Мускулистий, але пластичний смак вина створює напружене очікування, після чого розкривається тонами фруктів, квітів і мінералів. Повноту смаку забезпечують рясні курні танины. Натяки деревини резонують у тривалому, елегантному послевкусии.
П'янкий аромат вина, наповнений тонами червоних і чорних фруктів у комбінації з відтінками мінералів, землі, ямайського перцю, кардамону, фенхеля, синіх квітів і підліска з першого вдиху говорить про пишноту вина.
Вино рекомендується подавати до блюд із червоного м'яса, дичини й сирам.
Цікаві факти
Червоне вино "Clos Martinet" є класичним представником"нової хвилі" Пріорату. Вино виготовлено з купажу декількох сортів винограду: Гарнача, Каберне Совіньйон, Кариньена і Сіра, які були зібрані з найкращих виноградників господарства, розташованих на унікальною ґрунті"llicorella". Грунт містить перемежовуються сланцеві і кварцові шари, які зустрічаються на батьківщині кращих Порто у Верхньому Дуеро і в Рібера дель Дуеро. Середній вік виноградних лоз, з яких зібрані Кариньена і Гарнача, становить понад 60 років. Витримка вина у 2013 році пройшла у бочках з дуба Алье за складній системі: 30% — нових, 40% — другого року використання і 30% — третього. Вона тривала 22 місяці. "Кло Мартінет"має потенціалом зберігання мінімум 20 років. Вінтаж 2013 року вино демонструє чудову свіжість і елегантність. Його випуск склав 8200 пляшок.
Невелика виноробня Мас Мартінет заснована Хосе Луїсом Пересом — піонером Пріорату поряд з Альваро Паласиосом, Рене Барб'є і Карлесом Пастрана, які у 1989 році разом створили своє перше вино. Виноградники загальною площею 7 га розташовані навколо виноробні на берегах річки Сиурана, між поселеннями Граталлопс і Фальсет. Інші виноградники господарства площею 3 га розкидані навколо зони Пріорат DOQ, в тому числі старі виноградники біля містечка Поррера, засаджені сортами Кариньена і Гарнача, і новий ділянка, розташований високо над Граталлопс. Сьогодні головним особою виноробні є Сара Перес, дочка Хосе Луїса Переса, яка зараховується до числа кращих енологів Іспанії. Всі вина господарства є органічними.
