Вино Masca del Tacco, "L'Uetta" Fiano, Puglia IGP
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Бренд:
- Міцність
- Обсяг:
-
Виноград:
Фиано: 100%
Відгуки про купівлю Masca del Tacco, "L'Uetta" Fiano, Puglia IGP
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-жовтого кольору з легкими зеленуватими відблисками.
Вино володіє яскравим фруктовим смаком, свіжим, пікантним і дуже питким. Післясмак наполегливе, фруктове, з делікатними мигдальними нюансами.
Інтенсивний аромат вина демонструє нотки східних фруктів, зимової дині, цитрусові фруктів, білих квітів і солоні нюанси.
Вино чудово в якості аперитиву, в поєднанні з закусками, різотто з морепродуктами, молюсками, свіжими і м'якими сирами, салатом з куркою і основними стравами з риби.
Цікаві факти
"L'Uetta" Fiano яскраве, свіже, духмяне вино, створене з винограду сорти Фиано. Помірно м'який клімат Пульи і достатня кількість вологи роблять соковитий виноград і ароматним. Зібраний вручну виноград піддається криомацерации при низькій температурі. Потім плоди м'яко пресують, отриманий муст відстоюється, після чого повільно ферментується при низькій температурі у сталевих резервуарах. Дозріває вино у резервуарах з нержавіючої стали на дріжджовому осаді.
"Л'Уэтта" Фиано завоювало чотири золотих медалі за вінтажі 2016 і 2017 року: на "Mundus Vini" і "Berliner Wine Trophy".
Керуючись досвідом свого батька Армандо, у 2010 році Феліче Мерже купив і відремонтував будівля, колись відоме як Муніципальний кооператив виробників Еркі, чинний з 1949 року. Перейменувавши його в "Masca del Tacco", Феліче Мерже відродив чудову виноробню, оснастивши її найсучаснішим обладнанням і застосувавши інноваційні технології виробництва, націлені на підвищення якості вин, не зачіпаючи їх традиційну природу. Також, завдяки придбання "Маска дель Такка", компанія Поджо Ле Вольпі розширила свої виноградники у районах Вельє і Торричелла. Тепло землі і вплив моря, працьовитість фермерів, які вміло обробляють землю, і особливий клімат сприяють створення унікальних вин "Masca del Tacco".
