Вино Masca del Tacco, "Lu'Li" Appassite, Puglia IGP
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Бренд:
- Міцність
- Обсяг:
- Виноград:
Відгуки про купівлю Masca del Tacco, "Lu'Li" Appassite, Puglia IGP
Дегустаційні нотатки
Вино інтенсивного червоно-рубінового кольори.
Вино володіє щедрим, збалансованим смаком з м'якими танінами, бархатистою текстурою, нотами темних ягід, ванілі і стійким післясмаком з тонкими пряними відтінками.
Аромат вина наповнений тонами маленьких червоних ягід, червоних квітів, ароматичних трав, перегною і бальзаміко.
Вино чудово поєднується з пастою з м'ясним соусом, дичиною, смаженим м'ясом, тушкованою яловичиною, буйволячим сиром, сирами середнього ступеня зрілості, може вживатися в чистому вигляді.
Цікаві факти
"Lu'Li" Appassite елегантне червоне напівсухе вино, створене з купажу винограду сортів Негроамаро, Сіра і Каберне, вирощеного у регіоні Пулья. Вино виробляється за старовинним методом "аппассименто". Особливістю цього методу є пізній збір врожаю, за рахунок чого відбувається невелике подвяливание винограду на лозах. Завдяки цього створюється велика концентрація сахаров і аромату в плодах, а вино з такого винограду набуває більш насичений смак і легкі нюанси сухофруктів. "Лу'Чи" Аппассите рекомендується подавати до страв з м'яса і дичини, пасти, рагу і сирів.
Вінтаж 2016 року завоював срібну медаль на "Berliner Wine Trophy".
Керуючись досвідом свого батька Армандо, у 2010 році Феліче Мерже купив і відремонтував будівля, колись відоме як Муніципальний кооператив виробників Еркі, чинний з 1949 року. Перейменувавши його в "Masca del Tacco", Феліче Мерже відродив чудову виноробню, оснастивши її найсучаснішим обладнанням і застосувавши інноваційні технології виробництва, націлені на підвищення якості вин, не зачіпаючи їх традиційну природу. Також, завдяки придбання "Маска дель Такка", компанія Поджо Ле Вольпі розширила свої виноградники у районах Вельє і Торричелла. Тепло землі і вплив моря, працьовитість фермерів, які вміло обробляють землю, і особливий клімат сприяють створення унікальних вин "Masca del Tacco".
