Магазин елітних вин та алкоголю

Вино Massimo Rivetti, "Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe DOC, 2020

Артикул:в219540
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Massimo Rivetti, "Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe DOC, 2020

Цікаві факти

Уся краса й сила філософії П'ємонту проявляється в традиційному червоному сухому вині Massimo Rivetti, Barbaresco DOCG. Воно виготовлене з винограду сорту Неббиоло, який вирощується на виноградниках компанії в Нейве. Виноградники займають 2,5 га на висоті 380 метрів над рівнем моря, мають південно-західну експозицію. Ґрунту тут змішані, переважно глинисті й крейдові. Середній вік виноградних лоз досягає 25  років. Урожайність із гектара не перевищує 7 000 кг. На винограднику й у льосі дотримуються органічних практик з мінімальним втручанням у природній процес. Завдяки цілеспрямованому біологічному керуванню досягається взаємна гармонія ґрунту, клімату й виноградних лоз. Збір урожаю здійснюється вручну на початку жовтня. Ферментація протікає при строго контрольованій температурі 28 °С протягом 12-15 днів у бочках із французького дуба із частої перекачуванням сусла  для повного витягу цвіту й танинов. При ферментації використовуються тільки натуральні дріжджі, що присутствующие на шкірочці винограду. Потім випливає мацерація протягом 30 днів. Вино витримується в бочках зі славонского дуба протягом 18 місяців. Як правило, вино бутилируется без фільтрації. Після розливу вино залишається старіти в пляшках ще не менш 6 місяців. Потенціал вина становить 10-15 лет

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 5 років

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Massimo Rivetti, "Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe DOC, 2020, ціна Massimo Rivetti, "Ca Di Bruno" Nebbiolo, Langhe DOC, 2020 — 1 157 грн. Виробник вино Массімо Ріветті.