Вино "Matarromera" Gran Reserva, Ribera del Duero DO, 2011
- Вино:
- Регіон:
- Виробник:
- Бренд:
- Міцність
- Обсяг:
-
Виноград:
Темпранільо: 100%
Вінтажі і обсяги
Відгуки про купівлю "Matarromera" Gran Reserva, Ribera del Duero DO, 2011
Дегустаційні нотатки
Вино дуже інтенсивного червоного кольору з фіолетовими відблисками.
Смак вина соковитий, широкий, щедрий і дуже елегантний, з прекрасною структурою і шовковистим, вишуканим, довгим післясмаком чудовою стійкості.
Широкий, інтенсивний і складний аромат вина наповнений тонами дуже стиглих фруктів і ягід (слива, полуниця, смородина, інжир і ожина), пряними відтінками ванілі, солодки, кава, тостів, какао, тонкої шкіри, тютюну і ментолу.
Вино чудово поєднується з жарким, стравами з червоного м'яса і дичини.
Цікаві факти
"Matarromera" Gran Reserva елегантне червоне вино з чудовим потенціалом зберігання, розроблене у чистому стилі чудових червоних вин Рібера дель Дуеро. Це вино є одним з найменших виробництв Бодеги Матарромера. Темпранільо для виготовлення вина вирощується на кількох виноградниках з південною експозицією на висоті близько 800 метрів над рівнем моря. Урожай 2011 року був зібраний в на початку жовтня. Ферментація у резервуарах з нержавіючої стали при 28ºC тривала близько 14 днів. Витяг протягом 24 місяців проходила у американських і французьких дубових бочках. Після розливу "Матарромера" Гран Ресерва дозрівало в пляшках 36 місяців. Потенціал зберігання вина становить як мінімум 15 років.
