Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Ром "Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old, 0.7 л

Артикул:в220531
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old, 0.7 л

Цікаві факти

Своїми унікальними характеристиками ром "Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old зобов'язаний секретному рецепту, який передається з покоління в покоління от уже більш 130 років, а також витримці, здійснюваної по методу "солера".
Ізюминка цього методу полягає в тому, що бочки вибудовуються друг над іншому в кілька ярусів, кількість яких може досягати 6 і більш, де нижній ряд містить самий старий ром, а верхні — наймолодший. Коли ром вирішують розлити в пляшки, то з кожної бочки, що перебуває в нижньому ряді зливається приблизно одна третина напою. У бочку цей пробіл заповнює ромом з бочки, що коштує на другому поверсі і так далі. Самі верхні бочки наповнюються тільки що отриманим молодим ромом. Рік урожаю на пляшках такого рому вказується дуже рідко, адже в ньому може виявитися крапелька рому 100- літньої витримки. Якщо все-таки рік зазначений, то це "дата народження” наймолодшого рому, яке бере участь у системі "солера".

Свою історію ром Матусалем веде з 70-х років 19 століття, коли брати Эдуардо й Бенджамин Камп, приплили з Іспанії на Кубу, наміряючись серйозно зайнятися на острові Волі виробництвом рому. Об'єднавши свої зусилля з Эваристо Альваресом, вони розробили нову технологію виготовлення цього гарячливого напою, зібравши воєдино інформацію про процес дистиляції й принципи, які використовувалися у виробництві знаменитих іспанських вин, хересу й бренді. Разом вони створили секретну формулу для того, щоб перетворити патоку цукрового очерету в унікальний ром з витонченим букетом смаку й аромату, який прийшов на зміну грубому напою з минулого. Уперше ром Матусалем побачив світло в 1872 році. Своєю назвою він зобов'язаний іспанському  афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", що  у перекладі  означає "Старше, чим Мафусаил", де мається на увазі апостол, який прожив до 969 років. Такою назвою брати прагли акцентувати увагу на витримці рому, яка необхідна для досягнення унікального аромату й смаку напою. У той же час символ бренда - ластівка, що злітає, покликаний був відбивати волелюбний дух народу Куби

Сьогодні ром Матусалем проводиться в Домініканській республіці по оригінальному рецепту 1872 року, про що свідчить напис на пляшці — "Formula Original de Cuba".

Характеристики

  • Температура сервірування: 15–18 °С
  • Колір:
  • Класифікація: Гран Резерву
  • Матеріал: Патока
  • Тип бочки: Дубові бочки
  • Тип витримки: Система солера
  • Зі смаком: Фруктовий
  • Тіло: цегла
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ром "Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old, 0.7 л, ціна "Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old, 0.7 л — 4 948 грн. Виробник ром Матусалем і Ко.