Магазин елітних вин та алкоголю

Ром "Matusalem" Solera 7 years old, 0.7 л

Артикул:в4616
Ціна
1 079 грн
шт.
в наявності
Знайти схожі
Гарантія якості
7.1
Рейтинг WineStyle:
10
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Matusalem" Solera 7 years old, 0.7 л

Дегустаційні нотатки

Колір

Ром володіє ідеально чистим золотавим кольором.

Смак

Ром характеризується свіжим, питким смаком і довгим пряним присмаком. У букеті найбільш виражені солодкі тони карамелі і меляси, які доповнюються теплими нотами і прянощів свіжими нюансами дубовій бочки.

Аромат

В яскравому ароматі рома переплітаються ноти екзотичних квітів і соковиті, солодкуваті відтінки цукрового тростини.

Гастрономічні поєднання

Ром чудово підійде як лонг-дрінки і принесе справжню насолоду справжнім цінителям рома у чистому вигляді або невеликим кількістю льоду. Також ідеальний в якості основи для коктейлів, яким він надає особливо притягальний смак і аромат.

Цікаві факти

"Matusalem" Solera 7 years old ставиться до витриманих ромам премиум-класу і є власником безлічі вищих нагород, частина яких можна побачити на етикетці. Своїми унікальними характеристиками ром зобов'язаний секретному рецепту, який передається з покоління в покоління от уже більш 130 років, а також витримці, здійснюваної по методу "солера".
Ізюминка цього методу полягає в тому, що бочки вибудовуються друг над іншому в кілька ярусів, кількість яких може досягати 6 і більш, де нижній ряд містить самий старий ром, а верхні — наймолодший. Коли ром вирішують розлити в пляшки, то з кожної бочки, що перебуває в нижньому ряді зливається приблизно одна третина напою. У бочку цей пробіл заповнює ромом з бочки, що коштує на другому поверсі і так далі. Самі верхні бочки наповнюються тільки що отриманим молодим ромом. Рік урожаю на пляшках такого рому вказується дуже рідко, адже в ньому може виявитися крапелька рому 100- літньої витримки. Якщо все-таки рік зазначений, то це "дата народження" наймолодшого рому, яке бере участь у системі "солера".

Свою історію ром Матусалем веде з 70-х років 19 століття, коли брати Эдуардо й Бенджамин Камп, приплили з Іспанії на Кубу, наміряючись серйозно зайнятися на острові Волі виробництвом рому. Об'єднавши свої зусилля з Эваристо Альваресом, вони розробили нову технологію виготовлення цього гарячливого напою, зібравши воєдино інформацію про процес дистиляції й принципи, які використовувалися у виробництві знаменитих іспанських вин, хересу й бренді. Разом вони створили секретну формулу для того, щоб перетворити патоку цукрового очерету в унікальний ром з витонченим букетом смаку й аромату, який прийшов на зміну грубому напою з минулого. Уперше ром Матусалем побачив світло в 1872 році. Своєю назвою він зобов'язаний іспанському  афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", що  у перекладі  означає "Старше, чим Мафусаил", де мається на увазі апостол, який прожив до 969 років. Такою назвою брати прагли акцентувати увагу на витримці рому, яка необхідна для досягнення унікального аромату й смаку напою. У той же час символ бренда - ластівка, що злітає, покликаний був відбивати волелюбний дух народу Куби

Сьогодні ром Матусалем проводиться в Домініканській республіці по оригінальному рецепту 1872 року, про що свідчить напис на пляшці — "Original Cuba Formula".

Характеристики

  • Колір:
  • Класифікація: Преміум
  • Матеріал: Патока
  • Тип бочки: З-під бурбона
  • Тип витримки: Система солера
  • Тіло: среднетелый
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити ром "Matusalem" Solera 7 years old, 0.7 л, ціна "Matusalem" Solera 7 years old, 0.7 л — 1 079 грн. Виробник ром Матусалем і Ко.