Вино Meroi Davino, Nestri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Meroi Davino, Nestri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино насиченого рубіново-червоного кольори.
Смак
Вино демонструє гармонійний, виразний, свіжий смак, з бархатистими танінами, відтінками диких ягід, сливи, черешні, нюансами прянощів, квітів і трав. Тривалий післясмак з відтінками какао та легкої задимленості.
Аромат
Складний букет вина гармонійно поєднує квіткові ноти і відтінки темно-червоних плодів, вишні, ожини, журавлини і суниці. Дещо пізніше з'являються пікантні нюанси білого перцю і кориці.
Гастрономічні поєднання
Вино стане гарним доповненням до щільним, ситним страв, смаженій червоному м'ясу, дичини, пасті.
Цікаві факти
"Nestri", Colli Orientali del Friuli DOC, 2012 року демонструє виразний фруктовий характер, сповнений тонами темно-червоних плодів, відтінками екзотичних квітів і пікантними нотами прянощів. Назва вина "Nestri" в перекладі з місцевого діалекту означає "Наш", вказуючи на повсякденний характер його споживання. Вино чудово доповнить страви традиційної італійської кухні, смажене м'ясо, дичину.
Для створення вина "Нестрой" використовується виноград сорту Мерло (80%), доповнений невеликою кількістю Каберне Фран (20 %), хоча процентне співвідношення сортів може змінюватися, в залежності від погодних умов під час дозрівання врожаю. Виноградні лози ростуть на східних пагорбах Фріулі на висоті 110 метрів над рівнем моря, грунту виноградників переважно Мергелеву.
Сільське господарство ведеться виключно органічними методами. Урожай збирають в перший тиждень жовтня, в період повної зрілості ягід. Спочатку виноград поміщають в ємності з нержавіючої сталі, де проходить мацерація і ферментація сусла протягом 3-х тижнів. Яблучно-молочне бродіння здійснюється протягом 15-20 днів в бочках з французького дуба при контрольованій температурі. Витримується вино 24 місяці в барріках, що надає йому відмінну структуру, ність і легкі пряні нотки. Щоб зберегти свіжий фруктовий характер, вино поміщають тільки в бочки третього або четвертого року використання. Прикінцеві 6 місяців вино витримується в пляшці. Перед розливом вино не фільтрується. Щорічний випуск вина становить в середньому 11 500 пляшок.
Для створення вина "Нестрой" використовується виноград сорту Мерло (80%), доповнений невеликою кількістю Каберне Фран (20 %), хоча процентне співвідношення сортів може змінюватися, в залежності від погодних умов під час дозрівання врожаю. Виноградні лози ростуть на східних пагорбах Фріулі на висоті 110 метрів над рівнем моря, грунту виноградників переважно Мергелеву.
Сільське господарство ведеться виключно органічними методами. Урожай збирають в перший тиждень жовтня, в період повної зрілості ягід. Спочатку виноград поміщають в ємності з нержавіючої сталі, де проходить мацерація і ферментація сусла протягом 3-х тижнів. Яблучно-молочне бродіння здійснюється протягом 15-20 днів в бочках з французького дуба при контрольованій температурі. Витримується вино 24 місяці в барріках, що надає йому відмінну структуру, ність і легкі пряні нотки. Щоб зберегти свіжий фруктовий характер, вино поміщають тільки в бочки третього або четвертого року використання. Прикінцеві 6 місяців вино витримується в пляшці. Перед розливом вино не фільтрується. Щорічний випуск вина становить в середньому 11 500 пляшок.
У нашому магазині ви можете купити вино Meroi Davino, Nestri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012, ціна Meroi Davino, Nestri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012 — 1 019 грн. Виробник вино Заходом Давино.
