Вино Meroi Davino, Ros di Buri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21
Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок
Відгуки про купівлю Meroi Davino, Ros di Buri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012
Дегустаційні нотатки
Колір
Вино має насичений рубіново-червоний колір.
Смак
Смак вина глибокий, багатий, обволікаючий, у ньому відчуваються м'які фруктові тону на тлі легких бальзамових і пряних відтінків, приємна свіжість і бархатисті таніни. Післясмак тривале, виразне.
Аромат
Складний букет вина демонструє елегантний поєднання ароматів темно-червоних фруктів, ожини, вишні, доповнених відтінками пряної ванілі, підсмажених кавових зерен, тютюну та свіжою м'яти.
Гастрономічні поєднання
Вино чудово доповнить червоне м'ясо, дичина, сири, страви традиційної італійської кухні.
Цікаві факти
Meroi Davino, Ros di Buri — щільне, багате і виразне червоне вино, з елегантними нотами темно-червоних фруктів. Створене з винограду сорту Мерло (100%), вирощеного на схилах Коллі Орьенталі Фріулі, вино демонструє справжній характер терруара. Виноградні лози, із середнім віком 30 років, виростають на висоті 140 м над рівнем моря з південно-східної експозицією. Грунти виноградника в основному Мергелеву. Методи ведення сільського господарства повністю органічні, без використання пестицидів і гербіцидів. Урожай починають збирати в перший тиждень жовтня і закінчують на третьому тижні жовтня, коли ягоди досягають необхідного ступеня зрілості.
Ферментація і мацерація винограду проходить в резервуарах з нержавіючої сталі протягом 2-х тижнів. Потім вино поміщається в дубові бочки для яблучно-молочного бродіння при контрольованій температурі, яке триває від 15 до 20 днів. Витримується вино в барріках (60% з яких — нові) протягом 24 місяців, що надає йому легкі пряні ноти. Прикінцеві 6 місяців вино витримується в пляшці. Перед розливом вино не фільтрується, середньорічний випуск становить 2800 пляшок.
Ферментація і мацерація винограду проходить в резервуарах з нержавіючої сталі протягом 2-х тижнів. Потім вино поміщається в дубові бочки для яблучно-молочного бродіння при контрольованій температурі, яке триває від 15 до 20 днів. Витримується вино в барріках (60% з яких — нові) протягом 24 місяців, що надає йому легкі пряні ноти. Прикінцеві 6 місяців вино витримується в пляшці. Перед розливом вино не фільтрується, середньорічний випуск становить 2800 пляшок.
У нашому магазині ви можете купити вино Meroi Davino, Ros di Buri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012, ціна Meroi Davino, Ros di Buri, Colli Orientali del Friuli DOC, 2012 — 1 800 грн. Виробник вино Заходом Давино.
