Портвейн Messias, Porto Ruby
Відгуки про купівлю Messias, Porto Ruby
Дегустаційні нотатки
Портвейн рубиново-червоного цвіту.
Молодий характер портвейну підкреслюється в його смаку приємними, соковитими тонами червоних фруктів. Його характеризують м'якість, елегантність і гармонія.
Багатий аромат портвейну наповнений тонами червоних фруктів, ягід, ванілі й фруктових цукатів.
Портвейн ідеально підходить у якості аперитиву, для супроводу десертів, шоколаду й цукерок "трюфель".
Цікаві факти
Messias, Porto Ruby народжується в найскладнішій і недоступною частини долини Дору, де створені ідеальні умови для виробництва портвейну. У його купажі використовуються благородні сорти винограду, якими славиться Португалія — Тінта Роріз, Туріга Насьональ, Туріга Франка, Тінта Као і Тінта бароко. Ягоди ретельно сортуються перед початком виробництва, а всі етапи процесу проходять з ретельним увагою до деталей. Ферментація при контрольованій температурі 24-28 ° C триває до досягнення бажаної солодкості, бродіння переривається шляхом додавання бренді (77%). Далі портвейн витримують в дубових бочках.
