Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Michele Chiarlo, "Palas" Barolo DOCG, 2019

Артикул:в221359
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Michele Chiarlo, "Palas" Barolo DOCG, 2019

Цікаві факти

Елегантне, свіже вино "Palas" Gavi народжується з винограду сорти Кортезе, вирощеного в зоні Гаві. Виноградники мають східну і південно-східну експозиції і білі вапняні ґрунту з невеликим змістом глини. Урожай збирається вручну і м'яко пресується. Короткочасна холодна мацерація сприяє збереження у вині інтенсивного сортового аромату і смаку. Алкогольне бродіння, яке протікало при температурі 17-18 °C, здійснювалося в нейтральних ємкостях. Дозрівання вина у резервуарах з нержавіючої стали триває як мінімум 3 місяці. "Палас" Гаві можна пити молодим або зберігати протягом 3-4 років.

У сім'ї Кьярло виноробство — сімейний бізнес, сьогодні в особі Мікеле Кьярло його продовжує вже п'яте покоління. Мікеле навчався не тільки у старших поколінь, він отримав диплом энолога. У 1956 році Мікеле Кьяро засновує Винний Дім та починає розширювати фамільні території. Його виноградники займають 110 га — частину земель знаходяться в власності, частина взята у довгострокову оренду. Мікеле не тільки зберігає традиції виноробства, але також розробляє і привносить власні методи: він розробив унікальну систему стерильного бутилювання, змінив метод зберігання вина. На виноградниках Кьярло практикується дуже дбайливе ставлення до лозах, ручний збір винограду, застосування тільки органічних добрив. Всі це дає прекрасний результат — всесвітньо відомі вина і незмінно високі оцінки фахівців.

Головний принцип Будинки Мікеле Кьярло — виробляти порівняно невелике кількість вина, використовуючи для його виготовлення тільки кращий виноград, а також строго контролювати весь процес виноробства, застосовуючи лише найсучасніші і унікальні технології. Незважаючи на дорожнечу такого способу виробництва вина, Мікеле Кьярло домігся бажаного: його вина завдяки своїй якості встали сьогодні в один ряд з найвідомішими італійськими і світовими винними марками. 

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 18 °С
  • Сайт виробника:
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Michele Chiarlo, "Palas" Barolo DOCG, 2019, ціна Michele Chiarlo, "Palas" Barolo DOCG, 2019 — 3 494 грн. Виробник вино Мікеле Кьярло.