Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Michele Chiarlo, "Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2022

Артикул:в221361
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Michele Chiarlo, "Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2022

Цікаві факти

Невеликий виноградник з лозами сорту Кортезе, що належить Микеле Кьярло, розташований на пагорбі Роверето в комуні Гави. Цей район чудово підходить для вирощування лоз, завдяки мікроклімату й багатим ґрунтам, що полягають із глинистого мергелю вулканічного походження й вапняку, насиченого магнієм і залізом. Урожайність лоз навмисно знижена для того, щоб робити вина великої тонкості, складності й дивного довголіття. Перед пресуванням частина винограду для виготовлення "Rovereto" зазнає криомацерации при низькій температурі, яка дозволяє зберегти характерний аромат Кортезе. Після ферментації при температурі 16-18 °C вино витримується не менш 5 місяців на дріжджовому осаді в сталевих ємностях. Гави "Роверето" превосходно в молодому віці, але також може зберігатися 4-5 лет

У родині Кьярло виноробство — сімейний бізнес, сьогодні в особі Микеле Кьярло його продовжує вже п'яте покоління. Микеле вчився не тільки в старших поколінь, він одержав диплом энолога. В 1956 році Микеле Кьярло засновує Винний Будинок і починає розширювати фамільні території. Його виноградники займають 110 Га — частина земель перебуває у власності, частина взята в довгострокову оренду. Микеле не тільки зберігає традиції виноробства, але й розробляє й привносить методи. Він розробив унікальну систему стерильного бутилирования, змінив метод зберігання провина. На виноградниках Кьярло практикується дуже дбайливе відношення до лоз, ручний збір винограду, застосування тільки органічних добрив. Усе це дає прекрасний результат — всесвітня популярність вин Кьярло й незмінно високі оцінки фахівців

Головний принцип Будинку Микеле Кьярло — робити порівняно невелику кількість вина, використовуючи для його виготовлення тільки кращий виноград, а також строго контролювати весь процес виноробства, застосовуючи лише найсучасніші й унікальні технології. Незважаючи на дорожнечу такого способу виробництва провина, Микеле Кьярло добився бажаного: завдяки своїй найвищій якості його вина встали сьогодні в один ряд з найвідомішими італійськими й світовими винними марками

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–11 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 7-8 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Michele Chiarlo, "Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2022, ціна Michele Chiarlo, "Rovereto", Gavi del Comune di Gavi DOCG, 2022 — 1 934 грн. Виробник вино Мікеле Кьярло.