Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Пиво Mikkeller, Simcoe Single Hop Imperial IPA, 0.33 л

в56814Миккелер, Симкое Сингл Хоп Империал ИПА, 330 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Mikkeller, Simcoe Single Hop Imperial IPA, 0.33 л

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво туманного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус

Вкус пива прекрасно сбалансированный, гладкий, сливочный, с горькими нотами хмеля, оттенками орехов, цитрусовых, нюансами тропических фруктов и сосновой смолы. Послевкусие горьковатое.

Аромат

В аромате пива преобладают оттенки хмеля, цветочные и травяные нюансы.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, острыми блюдами.

Интересные факты

В линейку "Single Hop Series Imperial IPA" от пивоварни Миккеллер входит несколько сортов пива, сваренных в стиле American Imperial IPA и имеющих крепость 8,9%. Для изготовления каждого из них был выбран только один сорт хмеля. Так, эль Simcoe Single Hop Imperial IPA произведен из американского горько-ароматного хмеля сорта Симкое, который был выпущен в 2000-м году и стал одним из любимых сортов в крафтовом и домашнем пивоварении. Этот хмель с высоким уровнем горечи неразрывно связан с созданием элей, особенно в стиле ДИПА. Хмель известен не только мощной горечью,но и многогранным ароматом, в котором можно почувствовать фруктовые, травяные, сосновые и земляные нотки.

О производителе

В 2006 году математика и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовления "клона" датского пива Brøckhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить пиво Миккелер, Симкое Сингл Хоп Империал ИПА, 0.33 л, цена Mikkeller, Simcoe Single Hop Imperial IPA, 0.33 л — 189 грн. Производитель пива Миккеллер.