Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Molino di Sant'Antimo, "Asso" Toscana IGT, 2016

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, шелковистым, округлым, изысканным вкусом с фруктово-пряными оттенками и долгим, изящным послевкусием.

Аромат

Выразительный, богатый аромат вина соткан оттенками спелой вишни, малины, специй и трав.

Гастрономические сочетания

Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры, овощи, приготовленные на гриле.

Интересные факты

Molino di Sant'Antimo, "Asso" Toscana IGT — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится классическим для красных вин методом. Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Идеальным сопровождением для вина станет красное мясо, дичь, выдержанные сыры, овощи, приготовленные на гриле.

О производителе

В начале 80-х годов Карло Виттори, уже являвшийся консультантом известных и консолидированных компаний, приобрел первые земли в южной и юго-западной части ныне знаменитого холма Монтальчино недалеко от деревни Кастельнуово-дель-Абате. Его инициативу поддержала вся семья Виттори, активно инвестируя в развитие этих земель. Так родилась компания Molino di Sant'Antimo. В то время это казалось настоящим пионерским приключением, так как эта область была почти заброшена и занята лишь несколькими семьями, занимающимися выращиванием винограда и оливок, но еще не вошла в современные производственные и маркетинговые схемы.

Сегодня Molino di Sant'Antimo владеет 40 гектарами, которые простираются до реки Орчия. Почвы представляют собой состав из сланцев, мергелей и гравия, богатых минеральными солями. Виноградники высаживались постепенно на протяжении многих лет. В основе философии компании лежит уважительное отношение к природе и следование древним традициям, заложенных предками. Винодельня располагает современный погребом, который позволяет на своих 800 квадратных метрах хранить вино в обильных количествах. На территории, отведенной для выдержки, находятся большие бочки из французского дуба Алье, бочки из французского и американского дуба.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16–18 °С
  • Сайт производителя: https://www.molinosantantimo.it/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Молино ди Сант'Антимо, "Ассо", 2016, цена Molino di Sant'Antimo, "Asso" Toscana IGT, 2016 — 515 грн. Производитель вина Молино ди Сант'Антимо.