Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино "Mondot", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2015

Артикул:в221625
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Mondot", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2015

Цікаві факти

У 1985 році Chateau Troplong Mondot підвищує вимоги до якості головного вина господарства і з не пройшов суворий відбір винограду починає створювати другу вино — "Mondot". Це шовковисте, стильне, елегантне вино з часом зарекомендувало себе як повноцінне Гран Крю. Вино виробляється з урожаю з того ж терруара, що і основне вино маєтку, але має свої відмітними особливостями. Зібрані ягоди проходять традиційні етапи виноробства: ферментацію в ємностях з нержавіючої сталі, малолактіческую ферментацію в барріках і подальше дозрівання вина в бочках протягом 15 місяців.

У XVII столітті представник престижної дворянського прізвища абат Раймонд де Сезе, колишній особистим адвокатом Людовика XVI, побудував в Сент-Еміліоне замок Мондо, що зберіг свій вигляд до наших днів. Навколо замку були розбиті прекрасні виноградники. Під керівництвом абата тут вироблялися чудові вина, що завоювали статус одних з кращих вин Сент-Еміліона. У такому вигляді через сто років, в 1850 році, його придбав Раймонд Троплон, відомий юрист, любитель мистецтва і літератури, Голова Сенату з 1852 по 1869 рік. Незважаючи на державну зайнятість, Троплон багато часу присвячує виноградарству і виноробству. Він розширює межі виноградників до 33 гектарів, а створювані їм вина за офіційною класифікацією "Annuaire des Chateaux de Feret" 1868 року займають другий рядок серед вин Сент-Еміліона. Після смерті Раймонда Троплона в 1869 році, маєток перейшло в руки його племінника Едуарда Троплона, який додав до назви "Мондо" своє прізвище. В початку XX століття Шато було продано сім'ї Валетт. Глава сім'ї — Олександр Валетт, паризький виноторговець — в той момент вже володів Шато ля Франс під Фронсак і незабаром придбав Шато Паві. У 1980 році управління Шато взяла на себе старша дочка Олександра — Христина, яка разом зі своїм чоловіком невпинно поліпшували виноградник, льохи і замок. Ця важка робота і їх неймовірних зусиль і старання виявилися оцінені по достоїнству, коли в 2006 році Шато Троплон Мондо був привласнений статус премії Гран Крю Клас.

Виноградники Шато розташовані в південно-східній частині плато, на крутому схилі і розширюються на південь до кордону з областю Паві. Така експозиція є дуже хорошою і має ідеальні умови для природного дренажу. Грунти виноградників складаються з товстого шару вапняку під щільною глиною, а рясні підземні води в повній мірі насичують водою старі — в середньому, 35-річні, але є і 90-річні — лози Гран Крю. Також грунту багаті осадовими фрагментами з кремнію і вапняку, яким вина Шато Троплон Мондо зобов'язані своїм чудовим кольором і чудовою концентрацією смаку і аромату. На виноградниках висаджені міжнародні сорти: Мерло (90%), Каберне Фран (5%) і Каберне Совіньон (5%). Традиційні методи виноградарства поєднуються з сучасними, що піклуються про екологію і навколишньому середовищу, роботи ведуться без використання гербіцидів, хімічних добрив і пестицидів. Урожай збирається тільки вручну.

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16-18 °С
  • Сайт виробника:

Мітки

Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Mondot", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2015, ціна "Mondot", Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2015 — 4 827 грн. Виробник вино Шато Троплон Мондо.