Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Montepeloso, "A Quo", Costa Toscana IGT, 2015, 1.5 л

Артикул:в132817
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Montepeloso, "A Quo", Costa Toscana IGT, 2015, 1.5 л

Дегустаційні нотатки

Колір

У вина рубіново-червоний колір.

Смак

Вино демонструє багатий, насичений, добре збалансований смак з цупкої текстурою, відтінками стиглої вишні і сливи, нюансами тютюну, солодки, шкіри, підліска і вологої землі, плавно переходять у спокусливе післясмак.

Аромат

У інтенсивному аромат вина домінують тони темних плодів (слива, черешня, чорнослив), прикрашені пряними, бальзамічними і мінеральними штрихами.

Гастрономічні поєднання

Вино відмінно у поєднанні зі стейком, карпаччо з яловичини з сиром Пармезан, салатами з свіжих овочів.

Цікаві факти

"Легко зробити концентроване вино в нашому жаркому кліматі… значно трудней досягтися при цьому тонкощі й елегантності смаку", — Фабио Кьярелотто.

Червоне вино "A Quo", уперше з'явившись на ринку в 2008 році, відразу ж полюбилося багатьом споживачам, а його якість була визнана вище за середнє. Відомий винний критик Роберт Паркер назвав його "чудовим для початкового рівня вином з виразним смаком, що володіють шовковистою витонченістю". "Quo" у перекладі з латинського — "відправна крапка".

Бленд провина "А Кво" складається з п'яти сортів винограду — Каберне Совиньон, Монтепульчано, Санджовезе, Аликанте Бушет і Марселан, які дозрівають на виноградниках господарства на висоті близько 60 метрів над рівнем моря. Урожай збирають вручну в невеликі ящики, на винодельне плоди зазнають ферментації при контрольованій температурі. Мацерація разом з виноградною шкірочкою триває від 13 до 20 днів. Яблучно-молочне шумування проходить у бочках із французького дуба. Вино витримується протягом 15 місяців у дубових бочках (15% яких — нові), потім бутилируется й залишається ще 9 місяців дозрівати в льохах винодельни. Винтаж 2015 року буде поступово розкривати весь свій потенціал аж до 2024 року

Власником невеликого винного господарства Монтепелозо є Фабио Кьярелотто — швейцарець із італійським коріннями. В 1997 році Фабио перемінив академічну кар'єру в університеті рідного Цюріха на іншу роботу з покликання, купивши винне господарство подружжя Вилли й Дорис Нойком. Винороб-Ентузіаст самостійно освоював ази энологии, і та запопадливість і наполегливість, з яким він навчався новій для нього справі, заповнили недолік досвіду

Фабио Кьярелотто основну частину роботи виконує самостійно, наймаючи робітників, головним чином, на осінній збір урожаю. Площа його виноградників невелика — усього 7 гектарів, розташованих на пагорбах із глинистими ґрунтами. Обсяг виробництва становить приблизно 45 000 пляшок вина в рік. За останній час винодельня Montepeloso була повністю реконструйована, що не могло не позначитися на якості кінцевого продукту. Провина Монтепелозо із завидною регулярністю одержують похвальні відгуки в італійській пресі, а авторитетний винний критик Роберт Паркер зізнався, що був уражений глибиною й характером цих вин

Характеристики

  • Глибина кольори: насичене
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Потенціал зберігання: 7-9 років
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Montepeloso, "A Quo", Costa Toscana IGT, 2015, 1.5 л, ціна Montepeloso, "A Quo", Costa Toscana IGT, 2015, 1.5 л — 3 149 грн. Виробник вино Монтепелозо.