Вино Montes, "Alpha" Cabernet Sauvignon, 2013, wooden box, 3 л

Montes "Альфа" — перша серія чилійських вин преміум класу. До них відносяться стильне "Альфа" Cabernet Sauvignon, чарівне "Альфа" Chardonnay, елегантне "Альфа" Merlot, чудове "Альфа" Syrah, виразне "Альфа" Pinot Noir і виключне "Альфа" Carmenere.

"Альфа" Сabernet Sauvignon — червоне сухе вино, вироблене переважно з винограду сорту Каберне Совіньйон (90%) з незначним додаванням Мерло (10%). Вина "Альфа" створюються з кращого винограду, вирощеного в долині Кольчагуа на ділянках, які культивуються за принципом Сталого Сухого Землеробства. Ця система була спеціально розробленого Ауреліо Монтес і його командою за роки практики і спостережень. Принцип полягає у повній відмові від іригації деяких вінтажів, що дозволяє вивчити шари грунту і дізнатися точна кількість води, необхідне виноградником після сезону зимових дощів. Ця система допомагає зменшити полив в середньому до 65% і отримати висококонцентровані плоди винограду, а потім і вина з високою фруктовістю і насиченою вкусоароматикой. 55% вина вінтажу 2013 року витримувалося протягом 12 місяців під французьких дубових бочках (1, 2 і 3 використання). Перед бутилюванням напій піддався картриджної фільтрації. Перед вживанням рекомендується декантация протягом години.

Виноградарський сезон 2012-2013 рр. характеризується більш низькими температурами, чим це зазвичай буває в центральних районах Чилі. Весна, прохолодніше середньосезонних показників, призвела до відстрочення старту бутонів, цвітіння і зав'язі. Холодний і кілька дощовий грудень обумовив формування подовжених і важких грон винограду. Січень холодніше норми також не сприяв швидкому визріванню ягід. Кількість дощів піддало ризику делікатні і примхливі сорти винограду. Теплий лютий, який приніс сплески підйому температури, допоміг прискорити дозрівання плодів. Урожай Каберне Совіньон і Мерло був зібраний в період між 21 березня і 22 травня, на тиждень пізніше, ніж у більш вдалому 2012 році.

Виноробна компанія Монтес, заснована легендарним виноробом Ауреліо Монтес і його партнерами у 1988 році, — ікона чилійського виноробства. З першого дня існування компанії Монтес її філософія незмінна — виробництво вин преміум-класу. Дуглас Мюррей — один з партнерів і засновників компанії зазначає: "Коли ми створювали компанію Монтес, нашою основною завданням було показати всьому світу, що в Чилі можна робити престижні високоякісні вина преміум-класу, а не тільки недорогі вина для супермаркетів. Сьогодні, через 20 років, ми з особливою гордістю читаємо в "Wine Spectator" про те, що "тепер вина Чилі складають гідну конкуренцію кращим винам світу". Ми по-справжньому пишаємося тим, що зробили перші кроки в цьому напрямку і внесли великий внесок в розвиток виноробства в Чилі ". Логотип Монтес відображає основну ідею компанії: зображений ангел символізує віру в даний і майбутнє чилійського виноробства, а напис "From Chile with pride" (в перекладі з англійської "З Чилі з гордістю") говорить сама за себе. Вина компанії йдуть на експорт в більш ніж в 80 країн світу.
На початку 2000 року син знаменитого винороба Ауреліо молодший — заснував підприємство "Kaiken" в Аргентині, а 5 років тому затіяв дуже успішні проекти у Каліфорнії "Napa Angel" і "Star Angel".

Виноробня Montes та її засновник Ауреліо Монтес удостоєні безлічі і престижних нагород звань. У 2007 році американський журнал "Wine&Spirits" назвав компанію Монтес "Виноробнею року", а за версії журналу "Robb Report" вона увійшла в сотню кращих виробників світу. Ауреліо Монтесу неодноразово присуджувалося почесне звання "Винороба року", чилійський президент особисто вручив йому нагороду за допомога та консультування виноробних об'єднань. Під його керівництвом впроваджені новаторські методи роботи на виноградниках і нові стандарти якості виноробстві.