Вино Montessu Isola Dei Nuraghi IGT 2008

Монтессу – потужне й насичене вино.  Для його виготовлення  так само, як і для іншого вина виробника – Барруа, у якості основного елемента використовується сорт Кариньяно, який у цій місцевості досягає своєї досконалості. Це проявляється не тільки у цвіті вина, який Агрикола Пункика називає "даром природи", але в танинах і кислотності. Його поліфенольне багатство полягає в делікатних танинах – округлих і вишукано солодких. Виноградники, де вирощується Кариньяно й інші сорту  для цього вина, розташовуються в регіоні Basso Sulcis (Бассо Сульчис) – клімат  тут жаркий і посушливий улітку й помірний узимку. Ґрунту: глинисто-піщані, з достатнім змістом вапняку. При виробництві вина алкогольна ферментація й мацерація проходять у сталевих чанах при температурі 25-30° C. У ході ферментації регулярно здійснюється ремонтаж сусла з метою стимулювання витягу необхідних речовин і їх рівномірного розподілу. По завершенню алкогольної ферментації вино зазнає малолактической ферментації, по закінченню якої вино міститься в баррики, де проходить його дозрівання протягом 15 місяців. Після цього вино витримують 15 місяців у барриках.
На етикетці зображена монета епохи сардов – прадавньої цивілізації, що залишила після себе безліч загадок і таємниць, а так само дивні фортеці – нураги. Потенціал витримки провина 10-15 років. 

Агрикола Пуника – це спільний проект двох знамениті виноробні господарств Італії: Cantina Sociale di Santadi, зоряної винодельни Сардинії, і господарства Tenuta San Guido, що подарував миру велике вино Sassicaia. Керівниками проекту є Антонелло Пилони – президент Сантади, Себастьяно Роза – головний керуючий Сан Гуидо й великий энолог, що консультує обоє господарства,– Джакомо Такис. Саме Джакомо Такис є ідейним натхненником цього проекту, і всі технологічні методи виробництва перебувають під його строгим контролем. Топові вина господарства – Барруа й Монтессу.