Вино Moulin des Costes Cuvee Charriage, AOC 2002
Відгуки про купівлю Moulin des Costes Cuvee Charriage, AOC 2002
Цікаві факти
В XIX столітті предки родини Бюнанов переселилися в Алжир, де вони прожили більше сотні років і займалися виноробством. Лише в 1960-х роках Бюнаны перебралися назад у Францію. Бажаючи продовжувати сімейна справа, на новому місці вони шукали території, цікаві для виноробства. Їхню увагу залучив Бандоль — чудові стародавні терруары між горами й морем, на яких можна було продовжити улюблена справа. Брати Поль і Пьер Бюнаны розв'язали повністю присвятити себе виноробству. Так народився один з найбільших виноробних будинків Провансу — Домен Бюнан, розташований на кращих землях Бандоля, що й полягає з окремих господарств: Moulin des Costes, Mas de la Rouviere,Chateau La Rouviere. Сьогодні син Поля Бюнана, Лорен, курирує основні питання виноградарства й виноробства в господарстві. Він один з тих молодих виноробів, хто допоміг підняти на світовий рівень ряд напівзабутих аппелласьонов і господарств регіону
Виноградники розташовані в комуні Кастелле на площі 16,2 га із глинясто-кам'янистими й вапняковими ґрунтами тріасового періоду. Виноград збирається вручну зі старих лоз (45 років) з початку вересня по жовтень. Мацерація й ферментація проводяться протягом 31 дня із щоденним пижажем у сталевих ємностях і частково дубових бочках при контрольованих температурах