Вино Mouton Cadet Bordeaux AOC Rouge, 2008, 375 мл
Відгуки про купівлю Mouton Cadet Bordeaux AOC Rouge, 2008, 375 мл
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого гранатово-червоного кольори.
Вино округле, з бархатистими танинами і чаруючими джемовыми відтінками червоних ягід у смаку. Елегантна пряна нотка у соковитому післясмаку - відмітна сортова особливість Мерло.
Вино володіє багатим ароматом з яскравими нотками стиглої ожини, вишні та чорної смородини.
Вино чудово поєднується з дичиною, ягням, кроликом, тунцем, качкою.
Цікаві факти
Mouton Cadet Bordeaux Rouge створюється з добірного винограду з різних ділянок регіону Бордо, вирощеного виноградарями-партнерами під контролем энологов компанії Барон Пилип де Ротшильд. Ягоди з різних виноградників винифицируются окремо. Вино витримується в сталевих ємностях протягом 12-18 місяців
Мутон Каде – флагман серед брендовых вин Барона Пилипа де Ротшильда. Починаючи з 1930 року, Mouton Cadet сполучає якість, престиж і ноу-хау у звабних і експресивних винах. Ці вина – плід щедрої природи й таланта виноробів, результат об'єднання виняткового терруара й страсті Барона Пилипа де Ротшильда.
Історія створення Mouton Cadet починається наприкінці 1920-х років у часи неврожаю. Провина, зроблені в цей період, видалися невартими називатися Mouton-Rothschild. Уже в 1930 році вино було випущено за назвою Mouton Cadet. Cadet у перекладі із французького означає «молодший брат». Але, незважаючи на відсутність традиційного престижу, створене вино мало великий успіх. Щоб повторити тріумф вина, Ротшильд був змушено звернутися за виноградом на сусідні господарства. Споконвічно вина проводилися з аппелласьона Пойяк, але з ростом попиту став використовуватися виноград з аппелласьонов Сент-Эстеф і Медок. У наступні роки вина включали виноград із ще більш значних виноградників, але з початком Другої світової війни виробництво було зупинено. Після закінчення війни випуск вин відновився під класифікацією Бордо AOC (1947). В 1970 році відповідно до концепції бренда було додано біле вино, у результаті в 1975 році продажу склали більш 3 млн. пляшок в усьому світі. В 1996 році було створене вино Réserve Mouton Cadet, яке відрізнялося більшим потенціалом до витримки. Бренд Mouton Cadet є одним із самих продаваних, в 2007 році продажу склали 30 млн. пляшок. У цьому ж році в лінійку Мутон Каде додалося рожеве вино, а також з'явилися три провина в лінійці Réserve Mouton Cadet (Saint-Émilion, Sauternes і Graves). Сьогодні провина Mouton Cadet експортуються більш ніж в 150 країн миру. Ці вина можна зустріти в престижних ресторанах США, Європи й Азії, у кращих готелях світових курортів, на борті Конкорда й трансатлантичного лайнера. Mouton Cadet уже не перший рік є спонсором Канського кінофестивалю, тенісного турніру Ролан Гаррос, а також російського театрального фестивалю Золота Маска
Логотип Mouton Cadet – це стилізоване зображення, що полягає з комбінації виноградного грона й баранчика (Mouton у перекладі із французького означає «баранчик»).