Вино Nals-Margreid, "Hill" Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige DOC, 2020

Для створення вишуканого вина "Hill" винороби використовують виноград сорту Піно Гріджіо, зібраний в ступеня оптимальної стиглості. Лози, середній вік яких становить близько 80 років, ростуть на багатих мінералами глинистих грунтах. Після збирання врожаю виноград піддається ферментації, проходить у резервуарах з нержавіючої стали при температурі 19 °С протягом 12 днів. Витримується вино 5 місяців у сталевих ємкостях. Охолоджене до температури 10–12 °С, вино послужить чудовим аперитивом, а також складе гармонійну пару зі стравами з риби та білого м'яса, морепродуктів, пастою, різотто і м'якими сирами.

У 1985 році два господарства — Nalles (засноване в 1932 році) і Magre-Niclara (засновано в 1954 року) почали взаємовигідне співпраця метою якого було об'єднання кращих виробників вина з апелласьона Альто-Адідже, знаходиться у Південному Тіролі. В даний час близько 140 фермерів вирощують виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградників, розташованих на висоті від 200 до 900 метрів над рівнем моря. Захищені з півночі Альпами і зігріті південним середземноморським сонцем, вони відрізняються за складом грунту, віком лоз і мікроклімату. Кожна з зон має свої особливості, сприяють вирощування високоякісних місцевих сортів винограду. Під керівництвом головного энолога Харальда Шраффаля, співробітники невеликого винного заводу, збройні величезним досвідом і новими ідеями, дотримуючись місцевих традицій і використовуючи новітні технології створюють унікальні терруарные вина, що мають особливу чистоту, власний характер і передавальні неповторність Альто-Адідже.