Вино Nebbiolo Perbacco DOC, 2007

Вино Nebbiolo Perbacco проводиться із кращого винограду, який збирають із молодих лоз, що виростають на виноградників комун Кастильоне, Ла Морра й Новелло. Протягом перших 10 місяців вино витримується в барриках, потім 16 місяців у бочках зі славонского дуба. Перед розливом у пляшки вино кілька місяців проводить у сталеві чанах

Етикетка до вина Nebbiolo Perbacco із зображенням кульбаби придумана Джанни Гало, композиція побудована на емоціях і тонких асоціаціях. Деякі із шанувальників вин Виетти вважаються, що зображені на етикетках образи натякають про стиль вина, нібито, кульбаба говорить про більшу легкість неббиоло в порівнянні з бароло. З італійського слово "Рerbacco" можна перевести «Ну так! Ще б! Чорт побери!».

 

Історія винодельни Vietti бере своє коріння в 19 столітті. Однак тільки на початку 20 століття винодельня почала випуск вина в пляшках. В 1919 році Марио Виетти зробив перші вина, продаючи більшість своєї продукції в Італії. Його самим значним досягненням було перетворення великої сімейної ферми у виноробне господарство
В 1952 році Альфредо Куррадо (чоловік Лучианы Виетти, дочки Марио) продовжив виробництво високоякісних вин зі своїх власних виноградників, а також придбаного винограду. Винодельня Vietti виросла до одного з найкращих виробників вина в П'ємонті й стала однієї з перших експортувати свої вина в США. Альфредо був першим, хто почав робити вина з окремих крю. У ті часи ця концепція була радикальної, у наші ж дні практично кожний винороб створює Бароло й Барбареско з окремого винограднику. Альфредо також називають «батьком Арнеиса», тому що в 1967 році він присвятив багато часу на те, щоб досліджувати й зрозуміти цей майже забутий сорт. Сьогодні Арнеис – це найвідоміше біле вино з регіону Роеро. Тепер цей сорт вирощується навіть на західному узбережжі Сполучених Штатів
Починаючи з 1974 року, деякі вина Vietti прикрашаються дизайнерськими роботами. Кожна така робота використовувалася тільки один раз – для вина конкретного винтажа. З 1988 року ексклюзивні дизайнерські етикетки присвячені тільки винам з винограднику Villero. Ця ідея прийшла Альфредо і його друзям одним зимовим вечором за келихом вина. Деякі із друзів були художниками, під час дегустації вони надихнулися цвітом налитого в келих вина й розв'язали, що ці чудові вина гідні унікальних етикеток – етикеток, придуманих художниками. Був складений список художників і наступного дня те, що видалося нездійсненним почало знаходити форму. Повна колекція таких етикеток була представлена в музеї сучасного мистецтва в Нью-Йорку!
З 90-х років до сімейного бізнесу приєдналися діти Альфредо й Лучианы. Сьогодні Vietti володіє 35 га виноградників. Серед інших Будинків П'ємонту виноробне господарство Виетти придбало всесвітню популярність завдяки чудовій якості вироблених вин. Будинок Виетти, як говорить відоме винне видання Італії Gamberro Rosso, «є й завжди був сімейною виноробною компанією, що спеціалізується на виробництві різних вин категорії DOC і DOCG».