Граппа Nonino, Friulana alla Ruta, gift box, 0.7 л

Nonino, Friulana alla Ruta — пряна, тонка, м'яка граппа, виготовлена ​​з вичавок винограду червоних і білих сортів і трави рута, вирощеної органічним способом в саду сім'ї Ноніно. Після бродіння в герметичних сталевих резервуарах при контрольованій температурі граппа негайно дистилюється, щоб запобігти утворенню вторинного бродіння, що несе, на думку виробника, неприємні запахи і смаки. Цей процес дорожчий, проте дозволяє отримати граппу абсолютної якості. Процес дистиляції, за словами Ноніно, дозволяє витягувати і показувати суть винограду. Чим свіжіші і м'які вичавки, тим краще виходить граппа. Компанія Ноніно володіє 66 аламбика, зведеними в результаті застосування інновацій і постійних досліджень Беніто Ноніно. Вони дозволяють здійснювати перегонку з видаленням "голови" і "хвоста" дистиляту і отримувати на виході абсолютно чисте "серце" граппи. Після дистиляції граппа Фріулана алла Рута витримується від 6 до 12 місяців в чанах з нержавіючої сталі.
Граппу Фріулано алла Рута рекомендується подавати охолодженої до 12 ° С в тюльпановідних келихах. Перед дегустацією граппа повинна насититися киснем протягом декількох хвилин, це призведе до посилення і гармонізації аромату.

Сім'я Ноніно володіє мистецтвом дистиляції з 1897 року. Якість, інновації, дослідження, професіоналізм і любов до роботи — їх відмінні риси. Засновником винокурні є Орацио Ноніно, чиї традиції продовжили Луїджі, Антоніо, Беніто з Джаннолі, Христина, Антонелла і Елізабетта.
У 1973 році Беніто і Джаннолі Ноніно зробили революцію у виробництві і позиціонуванні граппи не тільки в Італії, але і в усьому світі. Вони створили односортових граппу Monovitign шляхом дистиляції мезги винограду ПІКОЛО. Успіх був на стільки великий, що більшість італійських та іноземних винокурень були змушені слідувати зразком Nonino.
У 1977 році була заснована Літературна Премія Ноніно. Нагородження відбувається в січні кожного року, на ній присутні представники культури і працівники промисловості, в журі беруть участь відомі люди, деякі з яких є власниками нобелівської премії.

1984 рік став поворотним для Беніто і Джаннолі, безперервно проводив дослідження в області дистиляції. Шляхом дистиляції цілісних ягід винограду був створений дистилят Ù E ® ;. За спеціальним запитом представників Nonino вони отримують Міністерське дозвіл на виробництво виноградного дистиляту (Указ 20.10.84). У грудні цього ж року дорогоцінна колекція продуктів Ноніно починає розливатися в пляшки, створені відомими компаніями — Баккара, Рідель і Беніну.
Після багатьох років досліджень, що проводяться з медом — продуктом, який в давнину вважався дивом природи, 2000 року Беніто, Джаннолі, Христина, Антонелла і Елізабетта Ноніно представили Gioiello ® &Ndash; дистилят, створений з натурального меду. У 2002 році сім'я Ноніно удостоюється премії "Винний Оскар", присудженої Італійської Асооціаціей Сомельє. Ця премія була вручена Nonino за видатну роботу по поліпшенню істинно італійського напою, а також за високу якість, дослідження та експерименти. У 2003 році Беніто і Джаннолі нагороджуються престижною премією Leonardo Prize for Italian Quality, в грудні цього ж року The New York Times друкує статтю про сім'ю Ноніно в честь 30-ої річниці створення Monovitigno ® ;. У 2004 році святкувалося 20-річна річниця створення виноградного дистиляту, вперше проведеного сім'єю Nonino в 1984 році. У 2009 році Джаннолі нагороджена призом на "International Eve Prize, 2009" як "Підприємець року".

Винокурня Nonino поважає традиції і майстерність, сім'я особисто стежить за кожним кроком в процесі дистиляції, що дає гарантію високої якості. Сьогодні в підвалах винокурні знаходиться близько півтори тисячі маленьких бочок, які охороняють дорогоцінні дистиляти. Бочки створені з різного дерева: Неверс, Лімузен, Гресіні, а також бочки з-під Хереса, виготовлені з акації, дуба і вишні.
Висока якість продуктів, стильна упаковка, унікальний асортимент, багаті сімейні цінності, інновації та дослідження — ось основні принципи успішного бізнесу родини Ноніно.