Вино Noval LBV (Late Bottled Vintage) Port, 2011

Вінтажний портвейн Noval LBV, вперше побачив світ у 50-х роках XX століття, проводиться з ретельно відібраного винограду одного врожаю, 70% якого вирощується господарством, а решта 30% закуповуються у кращих постачальників долини Дору. Винифицируется і витримується Новаль ЛБВ в дубових бочках, причому термін витяги портвейну становить не менш 4,5 років. Перед бутилюванням вино не освітлюють і не фільтрують, тому з часом на дні пляшки може утворитися осад і перед подачею на стіл його необхідно декантувати. Як і кращі вина Бордо, Новаль ЛБВ здатний на протягом довгого часу розвиватися в пляшці, купуючи більш складну і елегантну палітру смаку і аромату.

Виноградники Кинта до Новаль займають 145 гектарів чудових земель в самому серце долини Дору і розташовані на висоті від 100 до 350 метрів над рівнем моря. Свою історію винний будинок веде з 1715 року і знаменитий тим, що першим в Португалії став виробляти і витримувати вина в самому маєток по принципом знаменитих господарств Бордо. У 1993 році господарство Кинта до Новаль, що було до цього сімейним бізнесом, було продано великої компанії AXA Millésimes, що володіє такими престижними маєтками у Франції, як Шато Пишон-Лонгвиль Шато Пті-Віллідж а також багатьма іншими. Прославилося на весь світ на початку XX століття виробництвом легендарних портвейнів, Кинта до Новаль і сьогодні продовжує займати лідируючі позиції в цьому сегменті, і з кожним роком продовжує удосконалювати якість не тільки своїх портвейнів, але і вин.