Вино Mastroberardino, Novaserra Greco di Tufo DOCG 2009
Відгуки про купівлю Mastroberardino, Novaserra Greco di Tufo DOCG 2009
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого солом'яно-жовтого кольору з золотистими відблисками.
Вино має елегантний, м'який смак з гарною кислотністю і нотками горького мигдалю. Новасерра Греко ді Туффо - мінеральне вино c довгим післясмаком і натяком на карамель. Легко п'ється.
Вино володіє яскравим ароматом з нотками персика, абрикос, яблук, мигдалю, і свіжоскошеної трави.
Вино відмінно поєднується з стравами середземноморською кухні: рибою, особливо тунцем, морепродуктами, легкими салатами і пастою.
Цікаві факти
Родина Мастроберардино відома тим, що саме вона врятувала й виходила сорт винограду Греко, який після Другої Світової війни виявився практично на грані зникнення. Вино Новасерра Греко ди Туффо проводиться з ретельно відібраного винограду, завдяки якому воно має унікальні органолептичні властивості. Вино ферментують у барриках, після на три-чотири місяці залишають у пляшках. Етикетку вина прикрашає малюнок, створений сицилійським живописцем Сальваторе Фьюме. Потенціал зберігання – 5 літ
Історія вин Греко ди Туффо підтверджує те, що традиція є цінністю тільки тоді, коли вона супроводжується відповідальністю й обґрунтованістю при прийнятті непростих розв'язків. Сімейство Мастроберардино вже давно стало частиною італійської виноробної традиції й культури. Сьогодні їх виробництво базується в місті Артипальда, серце виноробного регіону Ирпинья, де усе ще збереглися античні винні льохи. Згідно із джерелами, уже в середині 18 століття один з Берардино, що одержав професійне звання "майстер", уперше узявся за виноробство. З тих пор у родині змінилося вже 10 поколінь.
