Вино Nuits-St-Georges 1er Cru AOC "Les Roncieres" 2002
Відгуки про купівлю Nuits-St-Georges 1er Cru AOC "Les Roncieres" 2002
Цікаві факти
Прем'єр Крю "ле Ронсьер" — невеликий виноградник у південній частині аппелласьона, менш 1 га, лежить на вигині пагорба на висоті 250-270 м. Ґрунти кам'янисті, гравійні, із вкрапленнями жовтого вапняку. Ділянка землі названа "ronces" (шовковичні дерева), тому що ґрунт тут настільки поганий, що отут можуть рости тільки шовковичні дерева. Але велика кількість сонячного світла й прекрасний дренаж ґрунту зробили це вино одним із кращих серед Nuits-St-Georges 1er crus.
Домену Жан Гриво належить ділянка Кло де Вужо площею 1,87 га, який був придбаний Гастоном Гриво ще в 1919 році. Родина Гриво походить із регіону Жюра на північний сході Франції, у Бургундію вони переїхали в кінці 18 століття й відразу ж зайнялися виноробством. Жозеф Гриво організував винну компанію в містечку за назвою Геть-Роману, а його син Гастон зайнявся розвитком виробництва. Гастон був також одним з перших энологов, що закінчили університет у Діжоні, згодом за ним пішов його син Жан. Разом вони змогли прославити провина Гриво В 1984 році Жан придбав ще одна ділянку класу Гранів Крю в Ришенбурге, а в 1987 році власником господарства став його син Этьен.
Этьен вивчав виноробство й виноградарство в Боні, а досвід здобував у різних регіонах Франції й у Каліфорнії. Аналізуючи отримані знання, Этьен Гриво дійшов висновку, що якість вин маєтку можна підняти на новий рівень – сьогодні особлива увага приділяється балансу ґрунтів, датам збору врожаю, температурам при ферментації, витримці в дубі – усьому тому, що може забезпечити багатство й повноту смаку, довгий потенціал зберігання й передати неповторність терруара Бургундії