Вино Olivier Tricon, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009
Відгуки про купівлю Olivier Tricon, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009
Дегустаційні нотатки
Вино демонструє золотисто-солом'яний колір.
Вино приваблює багатим, округлим, свіжим смаком з гладкою текстурою, приємною кислинкою і легкими пряними нюансами в збалансованому післясмаку.
Елегантний, багатий аромат вина наповнений тонами цитрусових, мінералів, диких трав і білих квітів.
Вино гармонує з пастою, супами або різотто з рибою або овочами. Ідеально поєднується з молюсками і білим смаженою м'ясом, рибою, овочами свіжими або середньої ступеня зрілості сирами, такими, як Грана Падано і Талледжо.
Цікаві факти
Olivier Tricon, Chablis Grand Cru"Les Clos" AOC — багате, гармонійне біле вино, створене дарувати насолоду. У його виробництві використовується добірний виноград сорту Шардоне, який росте на винограднику класу Гранд Крю —"Ле Кло ". Грунт виноградника складається з вапняку і кіммеріджа, середній вік виноградних лоз — 35-40 років. Збір врожаю здійснюється вручну. По прибуттю ягід на виноробню, вони піддаються традиційній винификации.
Вино Шаблі Гранд Крю"Ле Кло"в повній мірі показує потенціал великого виноградника, який вважається"царем"серед виноградників класу Гранд Крю в Шаблі.
