Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2015

Артикул:в71850
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2015

Дегустаційні нотатки

Колір

У вина привабливий жовто-золотистий колір.

Смак

Вино демонструє свіжий, елегантний смак з гладкою текстурою, фруктово-мінеральними відтінками і пікантною кислинкою в сухому післясмаку.

Аромат

Вино інтригує освіжаючим, гармонійним ароматом з нотами білих фруктів і весняних квітів.

Гастрономічні поєднання

Вино є ідеальним аперитивом, добре поєднується з морепродуктами і стравами з курки, суші і молодими сирами.

Цікаві факти

Orvieto Classico Superiore — освіжаючу вино з яскравим кислотністю. Виноградники маєтки Сальвиано розташовані в горбистій місцевості на березі озера, у серце зони Орвієто, на грунтах з великим змістом вулканічної лави червоної глини і вапнякового туфу. З-за класифікації Найсучасніша врожайність виноградників строго обмежена, а включений до складу купажу виноград сорту Треббьяно становить певний відсоток. Виноград збирають вручну. Кожен сорт винифицируется окремо. Ферментація проводиться у сталевих чанах при контрольованою температурі. Потім сусло ассемблируется в цементних чанах і там же витримується нетривале час. Перед подачею вино не рекомендується декантувати.

Розташоване між пагорбами Умбрії, маєток Сальвиано займає 4,940 акрів навколо озера Кобара і за берегах річки Тибр. Господарство засноване в 1995, воно належить Маркізі Нерін Корсина Инчиза делла Роккетта і управляється з допомогою її синів П'єро і Джованні. За суті справи воно є тільки лише частиною набагато більшого маєтки Титиньяно, центр якого знаходиться в однойменній середньовічної селі. Володіння замку Титиньяно, побудованого на початку X століття, у XVII столітті доросли до того, що включили в себе село і всю навколишню територію, в тому числі замок Сальвиано.

Виноградники Tenuta di Salviano засаджені сортами Санджовезе, Мерло, Каберне Совіньйон, Шардоне, Совіньйон Блан, Треббьяно Тоскано і Гречетто і займають понад 174 акрів. На цих модернізованих виноградниках вирощується виноград для першокласних білих і червоних вин. Для ферментації використовують чани з нержавіючої стали, а витяг вин виробляють в бочках у льохах маєтки.

Характеристики

  • Глибина кольори: світлий
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 10–12 °С
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2015, ціна Tenuta di Salviano, Orvieto Classico Superiore DOC, 2015 — 440 грн. Виробник вино Тенута ді Сальвиано.