Вино Pago Negralada 2004
Відгуки про купівлю Pago Negralada 2004
Дегустаційні нотатки
Вино насиченого рубінового кольору з фіолетовим відтінком.
Вино з насиченим ягідним смаком з відтінками полуниці та черешні, несе в собі штрихи прянощів, трав і мінералів. Відрізняється шовковистим танінами.
Вино з ніжним комплексним ароматом з тонами ягід черешні та ожини, нотками мінералів, трюфелів і кава.
Чудово поєднується з будь-якими м'ясними стравами, зокрема, з м'ясом ягняти.
Цікаві факти
Pago Negralada 2004 – це чудове вино, яке витримується в нових бочках із французького дуба протягом 24 місяців. Виноробне господарство Абадия Ретуерта було засновано в 1991 році й займає надзвичайно привабливе географічне положення, розташовуючись на території так званої іспанської « Золотої милі». Це історичний центр виноробства в Іспанії з віковими традиціями й унікальними, неймовірно сприятливими кліматичними умовами. Паго Негралада – власник безлічі великих призів в області виноробства. Абадия Ретуерта є одним з передових виноробних господарств Європи, у якому якість вина має більший пріоритет, ніж кількість, а сучасні технології, наприклад власна мікробіологічна лабораторія, успішно сполучаються із прадавніми традиціями іспанського виноробства. Вино Pago Negralada створюється під керівництвом доктора наук Ангела Аноцибара, названого энологом року за результатами International Wine Challenge 2005. У середньому, кожному збору врожаю передує близько 2000 лабораторних досліджень, покликаних визначити ступінь зрілості винограду на основі змісту дубильних речовин, визначення параметрів кислотності, ступені прогресивності цвіту й інших показників. Подібний науковий підхід дозволяє домагатися найвищої якості вина Паго Негралада, зберігаючи його індивідуальність і неповторний смак
