Магазин елітних вин та алкоголю
+38 (095) 715-01-21

Вино Pago de Carraovejas, "El Anejon", Ribera del Duero DO, 2018, gift box

Артикул:в221309
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю Pago de Carraovejas, "El Anejon", Ribera del Duero DO, 2018, gift box

Цікаві факти

Червоне вино "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres" було створено на честь святкування 25-летия винодельни Pago de Carraovejas, розташованої у Пеньяфьель (Рибера дель Дуэро). Вино зроблене на основі винограду сорту Тинто Фино (Темпранильо) з додаванням Каберне Совиньон і Мерло. Пресовані ягоди пройшли мацерацію й спиртове шумування, після чого сусло було поміщено в бочки із французького дуба для витримки протягом 12 місяців. Перед бутилированием вино піддалося очищенню яєчним білком

Засновником господарства Паго де Карраовьехас в 1988 році став Хосе Марія Руис — сомельє й ресторатор, який є шановною й знаменитою людиною у винному світі. Його вина носять статус "провина не для всіх" і входять до числа кращих вин регіону Рибера дель Дуэро. У володіннях Руиса є один із кращих ділянок у регіоні — Паго де Карраовьехас. Земля з унікальним ґрунтом перебуває на висоті 800-900 метрів над рівнем моря. Верхній шар ґрунту містить суміш каменю й піску, другий шар складається із чистого вапняку. Різниця між нічною й денною температурою повітря може доходити до 20-24°C. Схил Pago de Carraovejas звернений у південно-західну сторону, завдяки чому виноград дозріває ідеально. Урожай збирають і двічі сортують вручну, після чого ферментують у більших ємностях із французького дуба. Після 12-14 місяців витримки в барриках, вина розливають без попередньої фільтрації й посвітління. Провина Карраовьехаса продаються винятково по квотах. Провина "Ресерва" і "Куэста де Лас Льебрес" роблять у виняткові роки. В інші роки із кращого винограду роблять тільки "Крианса". Популярне вино "Cuesta de Las Liebres" створюють із винограду з однойменної ділянки, яка розташовується вище інших і має унікальний терруаром. Ця місцевість зветься "Заяча галявина", оскільки в сосновому лісі, розташованому поруч із ділянкою, живе величезна кількість зайців

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: повнотіле
  • Температура сервірування: 16–18 °С
  • Сайт виробника:
  • Органічне:
  • Потенціал зберігання: 6-12 років

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино Pago de Carraovejas, "El Anejon", Ribera del Duero DO, 2018, gift box, ціна Pago de Carraovejas, "El Anejon", Ribera del Duero DO, 2018, gift box — 12 397 грн. Виробник вино Паго Де Карраовьехас.