В связи с объявленным в стране карантином, заказы по телефону принимаются в будние дни с 10:00 до 17:00. Заказы, поступившие в выходные дни, будут обработаны в понедельник.

Магазин элитных вин и алкоголя

Вино "Palazzo della Torre", Veronese IGT, 2017, gift box, 1.5 л

Артикул:в162476 "Палаццо делла Торре", 2017, в подарочной коробке, 1.5 литра
Цена
1 780 грн
в наличии
Рейтинги и награды:
WS 90
WE 90
GR 2
LV-100 91
LM 91
JS 93
56 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2018 3 202 грн
1 Оценка
Остальные винтажи
Консультации по телефону
+38 (044) 394-91-18 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке "Palazzo della Torre", Veronese IGT, 2017, gift box, 1.5 л

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с бархатистой текстурой и длительным послевкусием с мягкими танинами.

Аромат

Захватывающий аромат вина наполнен интенсивными нотами изюма, изысканными оттенками ванили, черного перца, гвоздики и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается сочетается с различными блюдами итальянской кухни, прежде всего ризотто, особенно приправленным шафраном, белыми грибами и свининой, пастой с соусами Аматричана и Карбонара, запеченной лазаньей, ньокки с сыром Горгонзола и грецкими орехами; гармонирует с мясом на гриле и жарким, пармской ветчиной, вяленой свиной корейкой Зибелло, а также сырами средней выдержки, особенно Пармиджано Реджано, Пекорино и Монте-Веронезе.

Интересные факты

"Палаццо делла Торе" — одно из великолепных вин Аллегрини. Виноград для его изготовления собирается с отдельного виноградника в Фумане ди Вальполичелла, лозы на котором были высажены в 1962-1989 годах. Семья Аллегрини приобрела этот виноградник в 1978 году. Виноградник расположен на высоте 240 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы здесь разнообразные, с преобладанием глины и известняка. 
Вино производится с использованием инновационного метода Рипассо. Согласно ему часть свежего винограда очищается от плодоножек и прессуется в сентябре, а другая часть подсушивается и подвергся такой же обработке во второй половине декабря. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Продолжительность брожения составляет около 15 дней. Яблочно-молочное брожение проводится в середине апреля в барриках. Выдержка в дубовых бочках вторичного использования занимает 15 месяцев. Затем следует купажирование, отстаивание вина в течение 2 месяцев, розлив по бутылкам и созревание в них в течение 7 месяцев. Потенциал хранения вина — 10-12 лет. Для усиления аромата вина, его рекомендуется подавать при 18 °C в больших винных бокалах.

Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла, с XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был одним из первых виноделов, совершивших революцию местной винодельческой практике, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию. Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га и располагаются в самых престижных зонах Италии, среди которых стоит особо отметить усадьбу Ла Грола, где производится самая престижная продукция компании.

Аллегрини производит вина высочайшего уровня, поэтому все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и инновациями, которые вводятся компанией на своем производстве. Компании принадлежит немалая заслуга в продвижении венецианских вин на мировой рынок, ведь благодаря известному итальянскому критику Гамберро Россо Allegrini считается «звездной» винодельней, так как в ее арсенале имеется 21 высшая награда "Три звезды" (“Tre Bicchieri”), в то время как звания «Звездной» удостаиваются те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

Характеристики

  • Глубина цвета: тёмное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 18 °С
  • Сайт производителя: http://www.allegrini.it/
  • Потенциал хранения: 10-12 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Палаццо делла Торре", 2017, в подарочной коробке, 1.5 л, цена "Palazzo della Torre", Veronese IGT, 2017, gift box, 1.5 л — 1 780 грн. Производитель вина Аллегрини.