Вино Pasqua, "Kalis" Chardonnay-Grillo, Terre Siciliane IGT
Відгуки про купівлю Pasqua, "Kalis" Chardonnay-Grillo, Terre Siciliane IGT
Дегустаційні нотатки
Вино солом'яно-жовтого кольори.
Смак вина має приємною свіжістю, нотами соковитих фруктів і хрусткою кислотністю, яка наповнює довгий і гармонійне післясмак.
Відтінки цитрусових фруктів, серед яких особливо виділяються ноти грейпфрута і лимона, поєднуються з тонами яблук, запашних персиків і горького мигдалю.
Вино складе пару страв з риби, морепродуктів, курки, білого м'яса, а також до салатів.
Цікаві факти
Назва"Kalis"походить з давньогрецької мови і означає"чисте вино " ;. Воно відносить нас до часів, коли Сицилія була однією з грецьких колоній. Для виробництва вина "Kalis"Chardonnay-Grillo використовується урожай з органічних виноградників, розбитих в районі Мадзара-дель-Валло в провінції Трапані (Західна Сицилія). Для зібраного вручну винограду використовується новий метод скороченою винификации, який стає все більш популярним в Європі при виготовленні білих і рожевих вин. Цей спосіб підходить для особливо ароматних сортів винограду, чутливих до окислення.
