Магазин елітних вин та алкоголю

Вино "Pata Negra" Cepas Viejas Reserva, Valdepenas DO, 2017

Артикул:в220711
Консультації за телефону
+38 (095) 715-01-21 Звоните
Наш винний консультант (сомельє допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-яке ваше запитання по винам.
Замовити дзвінок

Відгуки про купівлю "Pata Negra" Cepas Viejas Reserva, Valdepenas DO, 2017

Цікаві факти

впродовж багатьох десятиліть вина Gran Reserva і Reserva серії "Pata Negra" були одними із самих популярних іспанських традиційних вин. Хоча погляди багатьох звернулися до більш сучасним, легким фруктовим винам, критики не дозволяють засумніватися в його якості досі. Адже класика завжди класика.
"Pata Negra" Reserva виготовляється з сорту Темпранільо, короля Піренейського півострова. Муніципалітет Вальдепеньяс характеризується глинисто-вапнякової ґрунтом з гарним дренажем, сухим і сонячним кліматом, які вносять свій внесок у гармонійний розвиток винограду. Зібрані ягоди ферментуються при контрольованій температурі близько 25-30 °C з мацерацією на шкірках близько 20 днів, щоб домогтися красивого кольору і структурованості смаку. Після малолактической ферментації вино переливається у бочки з американського і французького дуба, де воно залишається в протягом 12 місяців.  

Традиції виноробства в компанії Гарсія Каррьон зародилися кілька століть назад. Родина Каррьон була власником виноградників у Хумилье і займалася виробництвом вина, яке продавала прямо на виноробні. У 1890 році була побудована нова виноробня, набагато більше колишньою. Метою компанії було підвищення експорту вин з Хумильи у Францію, що стало можливим завдяки епідемії філоксери, яка вразила французькі виноградники. Таким чином, 1890 рік вважається роком заснування компанії. Гарсія Каррьон почав працювати в сімейному бізнесі у 1968 році. Для розширення ринку було прийнято рішення побудувати ще одну виноробню недалеко від Хумильи і оснастити її потужною лінією розливу. На початку 80-х років, з появою гіпермаркетів в Іспанії виникла необхідність переглянути практику тари та упаковки для вина. Замість пляшки в господарстві Гарсія Карьон стали використовувати технології тетрапак, що призвело до зміни традицій. Це було дуже складний час, коли компанія виявилася самотня у своїх починаннях і відчувала недовіра і тиск боку інших виноробів. Зараз компанія володіє виноградниками в 10 різних регіонах: Ріоха, Рібера Дель Дуеро, Руеда, Хумілья, Аліканте, Кастілья Ла Манча, Пенедес, Каталонія і Кава. За обсягом продажів компанія Гарсія Каррьон є великої Іспанії.

Характеристики

  • Глибина кольори: темний
  • Тіло/Насиченість: середня
  • Температура сервірування: 14 °С
  • Сайт виробника:

Мітки

Смак
Недавно переглянуті
У нашому магазині ви можете купити вино "Pata Negra" Cepas Viejas Reserva, Valdepenas DO, 2017, ціна "Pata Negra" Cepas Viejas Reserva, Valdepenas DO, 2017 — 705 грн. Виробник вино Гарсія Каррьон.