Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Paul Jaboulet Aine, "La Chapelle" Rouge, Hermitage AOC, 1994

в44287Поль Жабуле Эне, Эрмитаж "Ля Шапель" Руж, 1994, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Paul Jaboulet Aine, "La Chapelle" Rouge, Hermitage AOC, 1994

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина изысканный, сбалансированный, с мягкими танинами, нотками ванили и ежевики, которые переплетаются с нюансами пряностей, шоколада и кофе мокко.

Аромат

Вино привлекает колоритным, изысканным ароматом с оттенками черных фруктов, сладких специй и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, тушенного со сморчками в кисло-сладком соусе, или для жареной дичи с белыми грибами.

Интересные факты

Hermitage "La Chapelle" Rouge, 1994 — одно из самых выдающихся и коллекционируемых вин компании Поль Жабуле Эне. Кюве произведено из винограда, выращенного на старых лозах, возраст которых составляет от 40 до 60 лет. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15-18 месяцев и обладает выдающимся потенциалом хранения — от 15 до 25 лет. 

В 1834 году Антуан Жабуле начал работать на землях в Долине Роны, тем самым связав судьбу своей семьи с судьбой этого плодородного терруара. Результатом упорного труда и страсти к виноделию стали вина исключительного качества, которые приобрели большую популярность при его сыновьях — Поле и Анри. Именем первого была названа семейная компания, которая с тех пор передавалась из поколения в поколение. В 2006 году компания Жабуле была приобретена семьей Фрей, которые являются давними виноделами Шампани и владельцами Chateau La Lagune в Бордо. Тем не менее, в компании продолжает работать представитель семейного клана Жабуле — Фредерик.

Сегодня компания Поль Жабуле Эне владеет сотней гектаров виноградников, засаженных в основном сорокалетними лозами, однако встречаются и прославленные 80-ти летние. Следует отметить, что помимо ручного сбора урожая на винодельне практикуют традиционные методы ухода за лозами, используют ручные орудия труда и исключительно органические удобрения.Вся гамма выпускаемых домом вин делится на четыре линейки, в зависимости от терруара и особенностей напитка: "Иконы", "Домены", "Терруары" и "Классика". Винный дом Жабуле гордится своим прошлым, верит в будущее и приглашает попробовать исключительные вина Поля Жабуле Эне.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Температура сервировки: 16-18°С
  • Сайт производителя: http://www.jaboulet.com
  • Потенциал хранения: 15-25 лет
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Поль Жабуле Эне, Эрмитаж "Ля Шапель" Руж, 1994, цена Paul Jaboulet Aine, "La Chapelle" Rouge, Hermitage AOC, 1994 — 11 119 грн. Производитель вина Поль Жабуле Эне.