Вино Pere Anselme, "Reserve de l'Aube" Syrah-Merlot, VdP

"Reserve de l'Aube" Syrah-Merlot   — червоне сухе вино з купажу винограду сортів Сіра і Мерло, зібраних вручну з виноградників Le Domaine de l ’ Aube. Мацерація і ферментація винограду триває близько 15 днів. Потім вино витримується 6 місяців до розливу в пляшки.

Історія негоціантской компанії "Pere Anselme" нерозривно пов'язана з історією сім'ї Бротто. Компанія Brotte була заснована Шарлем Бротто в 1931 році, коли він купив невелику земельну ділянку в районі Ch â teauneuf-du-Pape, побудував виноробню і зайнявся вирощуванням винограду. Шарль став відомий як успішний експериментатор в виноробстві. Як винороб, Шарль Бротто поставив перед собою мету показати всьому світу величезний потенціал і різноманітність смаків і стилів вин Південної Рони. Для досягнення цієї мети Шарль першим в цьому регіоні почав випускати вина не тільки в бочках, а й в пляшках. Одночасно Шарль Бротто почав продавати продукцію виноробів Південної Рони, створивши для цього в 1950-х роках негоціантскую компанію "Pere Anselme" . Найпопулярнішим вином від компанії "Пер Ансельме" стало "La Fiole du Pape" з Шатонеф-дю-Пап — вино з об'ємом виробництва від 400 до 500 тисяч пляшок на рік. Сьогодні це вино називають найвідомішим у світі вином з Шатонеф-дю-Пап, воно продається в 90 країнах світу.

В даний час і господарством Бротто, і компанією "Пер Ансельм " керує онук засновника — Лоран Бротто. За час його керівництва компанія "Пер Ансельм" значно розширила виробничу лінійку і тепер включає цілий ряд доступних вин, які представляють різні галузі долини Рони, в тому числі асортимент Vin de Pays. Всі вина "Pere Anselme" відрізняються високою якістю і значимістю.