Вино Peter Mertes, "Platinum" Gewurztraminer

"Platinum" Gewurztraminer — дуже ніжне, делікатне біле напівсолодке вино з спокусливим квітково-фруктовим ароматом. Вино виготовляється з винограду сорту Гевюрцтраминер, вирощеного в регіоні Пфальц. "Платинум" Гевюрцтраминер рекомендується подавати охолодженим, в поєднанні з пряними стравами азіатської кухні або в кінці трапези (з десертами, фруктами).

Виробництво вина в компанії Peter Mertes проходить під строгим контролем професійних виноробів, які стежать за збором винограду, проводять оцінку ступеня його зрілості і ретельного відбирають тільки найякісніші ягоди. Винификации здійснюється в сталевих нержавіючих ємностях, а після фільтрації і стабілізації вино обов'язково підлягає лабораторному дослідженню, з метою визначення його органолептичних показників. Тільки по завершенні лабораторного дослідження вино розливається в пляшки і надходить у відкритий продаж.

Peter Mertes — це сімейне виноробне виробництво, створене в 1924 році людиною на ім'я Петер Мертес. Спочатку це була невелика виноробня в селі Мінхейм на Мозелі. У 1950 році його син Густав Віллком активно вивчав регіони вздовж Рейну — Оппенгейм, Бинген, Майнц. А вже в 1960 році родиною були придбані ділянки в Рейнгау і Нае.
На сьогоднішній день компанія Peter Mertes має центральний офіс в Бернкастель-Кюс, безліч виноградних сайтів по всій Німеччині, найбільший винний підвал в країні і налічує понад 300 співробітників -професіоналів.