Вино Pian Delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG, 2005

Господарство Тенута Пиан делле Провині перебуває в 6 км від Монтальчино. В XIX столітті ім'я "Pian Delle Vigne" носив залізничний вокзал, розташований на цій території. Господарство займає 180 гектар, з яких 65 га південно-східної частини — виноградники. Ґрунту тут глинистий, крейдові й мелкокаменистые. Виноградники висаджені на схилах на висоті 130-200 метрів над рівнем моря. "Pian Delle Vigne" — моносортовое вино, що проводиться із сорту Санджовезе, який в області Монтальчино ще називають Брунелло. Виноград для "Pian Delle Vigne" збирався у два етапи: спочатку в першій половині липня ( так званий, "зелений вибір"), а другий — у самому кінці збору врожаю, восени. Мацерація відбувалася в спеціальних ємностях на 125 гектолітрів протягом 15-21 днів. За цей час вино завершило спиртове шумування при температурі, що не перевищує 27° C, після чого було негайно поміщене в більші дубові бочки від 30 до 80 гектолітрів для яблучно-молочного шумування. Взрослело "Pian Delle Vigne" не менш двох років і влітку 2009 року було бутилировано.

Антинори — найстарше виноробне господарство Тоскани, воно займається виробництвом вина вже більш 600 років! Багато вин Антинори завдяки новаторському підходу й віртуозним купажам зробили буквально революцію на виноробному ринку. Більшість вин Antinori не уступають по своїх властивостях кращим зразкам Бордо, хоча при цьому вигідно відрізняються від останніх своєї вартістю. Всесвітньо відомий винний експерт Роберт Паркер сказав, що "Антинори, безперечно, найбільше ім'я в італійському виноробстві. Під час дегустації вин Антинори відбувається головне — прищеплюється розуміння якості вин".