Вино Piccini, "Scalunera" Rosso, Etna DOC
Відгуки про купівлю Piccini, "Scalunera" Rosso, Etna DOC
Дегустаційні нотатки
Вино глибокого рубиново-червоного цвіту.
Смак вина елегантний і строгий, добре структурований, із пряним послевкусием.
Інтенсивний аромат вина наповнений тонами лісових ягід, чорної вишні, зливи, спецій, кава.
Вино прекрасне сполучається зі смаженим м'ясом і дичиною.
Цікаві факти
Вино "Scalunera" Rosso проводиться з двох сортів винограду — Нерелло Маскалезе і Нерелло Каппуччіо, вирощеного у легендарному терруара Торре Мора, що характеризується терасна виноградниками з чорної вулканічної ґрунтом. Зібраний вручну врожай ферментують цілими гронами. Вино витримується в дубових бочках 24 місяці. Молоде вино відрізняється свіжістю, ароматностью, красивими тонкими танінами. По мірі старіння смак вина стає більш багатим і насиченим.
Традиції виноробні Пиччини починаються у 1882 році Анджиоло Пиччини і маленького сімейного маєтки площею всього 7 га. Керований тільки пристрастю до виноробства, Анджиоло залишив наступним поколінням найважливіше правило: "Неважливо, скільки ти робиш, важливо — скільки пристрасті ти в це вкладаєш".
Сьогодні Tenute Piccini має у своєму активі 4 окремих маєтки і є найбільш пізнаваною маркою тосканських вин у світі. Марін і Мартіна, є на сьогоднішній день четвертим поколінням виноробів Пиччини, пам'ятають, як їх батько одного разу сказав: "Все що ми робимо сьогодні, ми робимо для минулого і майбутнього". Це була філософія, якої дотримувалася сім'я протягом десятиліть об'єднуючи великий досвід минулого і постійно прагнучи майбутнє.
