Вино Pinot Grigio, Colli Orientali Friuli DOC, 2014

Pinot Grigio   від компанії Лівіо Феллуга — вино з дуже складним ароматним букетом і не менш складним, чудово збалансований смак з тривалим ароматним післясмаком. Виноград для вина вирощується на Мергелеву-піщаних ґрунтах періоду еоцену і знімається з лоз вручну в першу декаду вересня. Ягоди ретельно дестебліруются і вимочуються протягом короткого періоду часу. Потім вони м'яко пресуються, отриманий сік ферментує в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Після ферментації вино витримується на осаді в сталевих резервуарах протягом 6 місяців. Бутильована вино зберігається в приміщенні з контрольованою температурою близько двох місяців.

Лівіо Феллуга — одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Лівіо Феллуга — представник четвертого покоління сім'ї виноробів — переїхав до Фріулі сімдесят років тому. Його предки виготовляли Рефоско і мальвазію на острові Істрія. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач ​​і придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був в жалюгідному стані. Лівіо Феллуга довелося битися, щоб воскресити його. З великою мужністю Феллуга почав пересадку старої виноградної лози і культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, зробленої з великим завзяттям і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробів Італії.

Сьогодні компанія Livio Felluga розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнтал дель Фріулі і займає більше 160 га, з яких 135 га — чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга як і раніше пристрасно відданий справі і з задоволенням передає своїм дітям, в яких бачить сьогодення і майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання і традиції виноробства Фріулі.